Mjuka kakor
Tigerkaka babka med apelsin smak
Hej , hej! Planerade cykla till affären då kom regn…Typisk helg skulle man säga men ändå rätt mysigt att vara hemma och baka.
Citronkladdkaka i små portioner
Klassiska, rafflade portionspajformar i vitt stengods köpte jag för länge sedan men hade inte tillfälle att använda de tills nu. Tänkte baka min underbara citronkladdkaka och plötsligt fick syn på dessa när öppnade skåpet.
Jordgubbskaka med maräng och jordgubbsgelé
Jordgubbskaka med maräng och jordgubbsgelé är inget jag tackar nej till. Älskar baka med säsongens frukter och jordgubbar är så sköna att ha i kakan. Jordgubbskaka är mycket lätt att göra.
Kaffefika med pumpa och morotskaka
Godmorgon! Härligt att vakna när solen tränger sig genom gardiner. Det är för tidigt för kaffefika på balkongen men något bakverk blir det ändå! Jag fick en sådan energikick och stack direkt till köket och bakade denna underbara mjukkaka med pumpa, morötter, valnötter och torkade frukter.
Choklad babka – polsk mjukkaka
Choklad babka är polsk mjukkaka som man brukar kalla på engelska bundt cake. Ser faktiskt på engelska och amerikanska sidor att de använder ordet babka. Roligt att så populär bakverk behåller sin original benämning i alla språk.
Kokos och saffransmums – julbaka!
Kokos och saffransmums…Jag hittade receptet hos välkända blogerska från söta saker och blev sugen att baka kaka med det samma. För mig är saffran den ultimata julkryddan att baka på. Använder den mycket ofta
En kaka som heter ekorre
En kaka som heter ekorre…Ja, inte bara ekorre som gillar nötter och torkade frukter. Varför ekorrekaka? Kanske för att de goda sakerna som kakan är fylld med sticker ut när den delas i bitar.
Bästa morotskaka recept
Höstens bästa morotskaka recept. Jag älskar morotskaka! Bakar den ofta med olika extra ingredienser som exempelvis rum. Tranbär passar utmärkt med morötter och ger kaka lite syrlighet. Alltid tillsätter kanel.
Vi gillar grillat! Igår var så vackert väder, nej, grillväder! Medan jag grillade laxburgare med broccoli sörplade på ett gott vin Pasqua chardonnay grillo. Vad passande! Riktigt gott vin till grillat inte minst fisk. Vinet doftar gott och smakar päron, galiamelon, vita blommor och limeskal. Vinet är dessutom ekologiskt. Känns väldigt lätt och skönt att dricka. Read More
Alla som känner till min blogg vet att jag är förtjust i persiskt kök. I jämna mellanrum kommer recept som handlar just om persisk mat. Read More
Bakade donuts med äpple och kanelsocker är små underbara bakverk som mina barn är mycket förtjusta i. Enkla och snabba att baka. De är inte friterade utan bakade donuts i en donutsform. Read More
Visst är det roligt att svensk mat har blivit trendigt utanför vårt lands gränser. Hela världen är nu förtjusta i våra rätter likt köttbullar, gravad lax, biff rydberg samt mycket mera. Vad är det då som gör svensk mat så populär utomlands?
Ja, man kan nog sammanfatta det som att vår mat uppfattas som hälsosam, naturlig och med smakrika råvaror så är det ju klart att vår goda mat är populär utomlands. Hur ofta har vi inte fått höra om våra köttbullar när vi är ute och reser utomlands till exempel? Vi märker även av intresset för vår mat när vi ser hur mycket våra kokböcker exporteras runt om i världen. Read More
Senaste kommentarer