Mjuka kakor
Italiensk kalvgryta med brytbönor
Hej, hej! Så mycket som man pratar om vegetarisk mat men inget slår en en köttgryta som italienska kalvgryta med brytbönor. Även om jag gillar äta grönt då och då älskar kött och skulle aldrig överge det för gröna blad. Kött är gott, näringsrik och otroligt mättande.
Banankaka med nötströssel och karamell
Hej, hej! Om två veckor börjar advent! Tänkte därför dela recept som passar utmärkt till första advent, nämligen banankaka med nötströssel och karamell. Julbaka är det bästa som finns. Jag bakar mycket men de flesta kakor ger jag bort. Lite välgörenhet blir det också. Det är det som julen handlar om, man ska dela med […]
Pumpa och vallmorutor – baka med pumpa och vallmo!
Nu är det dags att baka med pumpa. Idag valde jag recept till pumpa och vallmorutor. Snacka om att våga blanda så olika ingredienser i en kaka. Jag älskar vallmokaka och jag avgudar pumpakaka så varför inte kombinera två favoriter till en. Det är så jag gör på sistone! Pumpa och vallmorutor låter väl gott […]
Pumpakaka med kanel – att baka med pumpa
Dags att baka med pumpa! Pumpakaka i långpanna med mycket smak av kanel blev idag till kaffefika. Älskar baka med pumpa. Fina till färgen, saftiga och gyllene kakor. Pumpakaka med kanel är lättlagad och saftig och dessutom passar till Halloween…Alltid bakar pumpakaka så här årstiden.
Morotskaka och zucchinikaka i ett
Morotskaka och zucchinikaka i ett! Två favorit kakor bakade på grönsaker. En favorit i repris fast med god ostsås. Älskar morotskaka med zucchini som gör den extra saftig. Denna mjukkaka bakar jag ofta på hösten. Idag blev den som till i en form med skorsten som polska babka.
Banan och chokladmuffins – bästa muffins ever!
Hej, hej! Fredag imorgon och dags för Idol! Kanske vill ni baka någonting också, då har jag ett nytt muffinsrecept, nämligen banan och chokladmuffins. Gjorde dessa bananmuffins för mina jobbkamrater som blev mycket belåtna. Gillar baka muffins och bananmuffins ofta blir det när jag har hemma mogna bananer.
Rabarberkaka med mandel
Har du mycket rabarber i gården baka denna ljuvliga rabarberkaka med mandel. Jag älskar rabarber
Morot och zucchinikaka – mjukkaka recept
Morot och zucchinikaka…Jag älskar baka med grönsaker! Bakar även morotskaka med pumpa. Morotskaka är mest bakad kaka med grönsaker. Men jag gillar även zucchini och tänkte baka 2 i 1 kaka,
Citronpaj med grädde och jordgubbar
19.04.07.
Längtar efter sommaren och färska jordgubbar. En så länge köper jordgubbarna som kommer från Spanien som är förvånansvärt söta och passade så himla bra att ha dem till lchf citronpaj med grädde. Citronpaj är lågkolhydratspaj. Jag bakade pajskalet på kokosmjöl som gav en härlig tuggmotstånd och krispighet. Read More
Varma smörgåsar med härligt pålägg
19.04.06.
Gott bröd, välsorterade pålägg och rucola…Det här är en passande presentation för varma smörgåsar på italienskt vis. Här hemma älskar vi varma smörgåsar, fullpackade med god parmaskinka, pepperoni och den godaste buffalo mozzarella. Ciabata är bästa brödet för detta ändamål men surdegsbaguette Read More
Italiensk kalvgryta med brytbönor
19.03.16.
Hej, hej! Så mycket som man pratar om vegetarisk mat men inget slår en en köttgryta som italienska kalvgryta med Rostas marinerat i rött vin
19.02.19.
Idag vill dela recept till helstekt rostas. Den möra rostas är jättegod att marinera i rött vin innan tillagningen. Min goda marinad till rostas som är inget annat än ett väldigt mört rostbiff brukar består av vin, olivolja, vitlök, lök, rosmarin, salt och peppar. Jag valde rött vin som heter Chile con Carne. Read More
Hur svårt är det att göra den berömda spaghetti carbonara? Inte alls! Även om jag gillar den klassiska spaghetti carbonara med pancetta så testar gärna den köttfria varianten, carbonara med champinjoner. Pasta oavsett storlek och form är ändå samma pasta, men det måste ju vara en mening med alla dessa former eller hur. Som Italienare säger ett bra val av pasta framhäver sås som man blandar i. Det är precis så med spaghetti carbonara. Read More
Senaste kommentarer