dubbla morotskakorJa, då var det dags för helgens första efterrätt, småkakor. Förberedelserna började igår. Jag bestämde mig göra dubbla morotskakor med cashew frosting. För att göra just cashew frosting måste nöterna blötläggas helst övernatt. Dagen därpå mixas cashew med andra ingredienser Read More

fläskfilé i pepprig såsIdag hade jag inte alls lust att laga mat. Till sist samlade jag mig och kanske även en stor kopp var till hjälp för att lagade en himla god middag, fläskfilé i pepprig sås. Till det gjorde jag mitt favorit rostat bovete sallad med brytbönor, gröna ärtor och sparris. Härlig varm, mättande och god sallad. Read More

Vegoburgare med gröna ärtorVegetarisk mat  passar mig verkligen. Min man tycker också om idéen dock vi kan inte övertyga våra barn att dra just på köttet. Men vi försöker hela tiden så en dag kanske kommer de att gilla inte minst dagens vegoburgare. Read More

surdegsbröd receptPyssel, pyssel! Ja, surdegsbröd kräver tid som du kan spara genom att baka detta härliga surdegsbröd som långpannebröd. Annars man kan inte klaga så mycket heller för att brödet sköter sig i stort sätt själv. Read More

minipajer med chokladkräm receptJag säger bara mums! Dessa söta minipajer är så goda. Jag brukar nästan alltid göra en stor paj men idag ville testa minipajer, sådana små mumsbitar som funkar även som plockmat. Inte minst ville jag testa mina små formar som jag köpte så länge sedan och bara hade gömda i kökslåda. Read More