kaffefikaGodmorgon! Härligt att vakna när solen tränger sig genom gardiner. Det är för tidigt för kaffefika på balkongen men något bakverk blir det ändå! Jag fick en sådan energikick och stack direkt till köket och bakade denna underbara mjukkaka med pumpa, morötter, valnötter och torkade frukter. Read More

broccoli slawBroccolislaw med hemgjord majo är min nya favorit sallad. Äter broccoli ganska ofta men brukar förvandla den först i lätt saltat vatten. Men till broccolislaw använde jag färsk och inte minst ekologisk broccoli. Denna sallad är bara så god! Read More

grillad_avokadoHej igen! Nyss avnjöt jag mig en grillad avokado sallad med halloumi och grönt. Älskar avokado och faktiskt några gånger har testad att grilla den också. Avokado är ganska neutral i smaken…Dock tror jag att den gröna med mjukare skål på och den med hårdare skiljer sig i smaken. Read More

sega kakor med dadlarIgår bjöd jag mina arbetskamrater på sega kakor med dadlar och kardemumma. Folket önskade sig receptet så här nedan kommer den. Älskar baka små kakor. Med dadel också! Dessa kakor påminner om amerikanska chocolate chip cookies. Dock istället chokladbitar innehåller de dadlarna Read More

Malgorzata-Haggu-med-kaka Jag blev kändis på jobbet tack vare min blogg ! Ni kanske inte vet men jag är utbildad molekylärbiolog och jobbar i en forskargrupp på Göteborgs Universitet. Min blogg matmedmera.eu är min hobby på fritid, men på vardagarna experimenterar jag på labbet. Read More