pancakes med chia matblogg matmedmeraAmerikanska pancakes eller plättar som vi svenskar brukar säga är stor favorit bland barn inte minst mina. I  helgen testade jag pancakes med chia. Barn blir mer och mer medvetna om chiafrö. Mina villa gärna ha chia i pannkakor eller gröt. Det glädjer mig att de tycker mer och mer om mat som främjar hälsa. Read More

grillade flaskkotletter recept matblogg matmedmera

Här kommer härlig middagstips grillade fläskkotletter med coleslaw. Mina barn älskar fläskkotletter och jag brukar tillreda dem ganska ofta vid olika tillfälle. Främst gillar dem panerade fläskkotletter men efter dagens middag tycks grillat fläskkotlett har gått hem hos dem. Read More

plommonkaka med mandel matblogg matmedmera

Säg hej till plommonkaka med mandel. Älskar plommon, älskar baka med plommon, det vet ni redan? Till denna plommonkaka behövs saftiga plommon, fast ni kan baka den med alla möjliga stenfrukter som finns. Ni kan gärna välja nektariner, persikor eller körsbär. Read More

polsk soppa botwinka recept matmedmera Botwinka…Imorse när jag vaknade slog mig att sommaren är över. När jag tittar på väderprognos på teve och platser vi besökte under semestern känner mig nostalgisk. I Kroatien är fortfarande varmt och soligt. Känns som jag vill hoppa på ett flyg och få lite vila i solen. Read More

Kycklinggryta med kantareller

Ja, vad tiden går! För en månad sedan var vi i den soliga och varma Kroatien. Visst fick vi några riktigt soliga dagar här i Göteborg, men det verkar att nu närmar vi oss hösten. Read More