banner hagalund

mandelkakor med gurkmeja

Oj, vad det doftar här hemma! Idag bakade jag super goda kakor med anis, gurkmeja och mandel. Lite sega, tunna små kakor med något ovanlig kryddning eller hur! Inte så ofta använder jag gurkmeja i mina bakverk, gör ni det? Read More

mjukkaka med saffran och kardemummaIdag vill jag tipsa er om en mycket god mjukkaka med kardemumma, mandel och saffran. Utan tvekan föredrar jag enkla kakor som kan vara otroligt goda bakverk om man använder rätt mängd kryddor. Denna enkla mjukkaka är exemplet på vad kryddor som kardemumma och saffran kan tillsammans åstadkomma. Read More

kryddiga vegetariska kebaber

Kebaber står i titeln och det första man säkert tänker på är stora köttkebab som man får på olika orientaliska restauranger och även några recept här på matmedmera. Men skenet bedrar för att idag vill jag bjuda er på kryddiga kebaber gjorda på svarta bönor och mycket chili. Read More

zucchinikaka med fikon och valnötter

Här kommer super saftig, troligen inte sista zucchinikaka med fikon och valnötter. Jag avgudar zucchinikaka. Zucchini passar att baka med blåbär, smaksätta med kanel eller baka med choklad eller varför inte testa baka mjukkaka zucchini och torkade fikon. Super gott! Read More

savoykål med mandel och smör

Savoykålsalladen i lite annorlunda tappning. Gott som den är eller som tillbehör till kött eller fisk. En mycket god varm savoykålsallad med mandel. Jag har omvänt min family vad gäller savoykål länge sedan och använder den till många olika maträtter. Jag brukar göra kåldomar på savoykål eller blanda savoykål med andra kåltyper till en spännande grönsakssoppa. Read More