matblogg - matmedmera.eu | Läckra recept på mat och bak

persiljepesto receptPersiljepesto gjord på persilja och solroskärnor är gott, enkelt och nyttigt. Jag brukar använda pesto till sallad, pasta, kött, grillat eller soppa. Alltid gör en stor sats. Persiljepesto kan förvaras i kylen minst 1 vecka. Pesto är en italiensk sås som vanligtvis görs på basilika. Read More

kaka med plommon och marängIgår besökte jag frukt och grönt torget i byn och köpte massvis med plommon. Otroligt att det finns så många olika sorters plommon. Brukar köpa de mörka och avlånga. Så muskulösa, saftiga och inte minst söta. Man kan göra mycket utav plommon men först och främst baka kaka med plommon och maräng. Read More

mördegskaka med frangipane och björnbärHej, hej! Jag är fortfarande i Polen och njuter av det fina väder. Badar i den närliggande sjö flera gånger om dan. Det är min ända nuvarande träningstillfälle. Bra att växla hantlar till simning och variera träningen. Igår hade vi gäster och bakade mördegskaka med frangipane och björnbär. Read More

caponata receptCaponata är fantastisk gryta från södra Italien som man brukar äta varm eller kallt som antipasto. Vi är i mitten av säsongen av tomater och auberginer så man kan förvandla till denna smakrika caponata. Personligen älskar jag vegetariska grytor och caponata är min favorit. Read More

ketobrownie receptHej, hej! Det kom lite svalka och det känns som att blogga tillbaka är rena nöje! Idag tänkte jag dela med mig recept till keto brownie med kräm straciatella. Read More