Glass, sorbet med mera
Jordnötssmör glass
Hemgjord glass är en påsktradition här hemma. Förra året gjorde jag citron och yoghurtglass. I år tänkte jag testa glass med jordnötssmör. Ingenting är bättre än hemgjorda glass fast det tar sin tid. En glassmaskin är en bra investering och jag skaffade en sådan så fort jag lärde mig hur man gör goda glass hemma.
Saffransglass med apelsincurd
Saffran är absolut julenskrydda nummer ett inte minst i mitt kök. Inte så länge sedan gjorde jag cheesecake med apelsin och saffrancurd. Det dröjde inte värst så mycket tills jag bestämde mig för lite saffransglass med apelsicurd som jag hade kvar. Och visst saffransglass är perfekt efterrätt till jul!
Blåbär och cheesecakeglass
Jag blev lite små tokig vad gäller hemlagad glass. Blev helt utom mig när min första hemgjorda blåbärglass var så goda. Tånkte då att framöver blir många glassar med olika smaker, precis som jag eller mina käraste vill ha de.
Svalkande gott björnbärsorbet
Svalkande gott björnbärsorbet! Vad mer kan man behöva i dessa varma dagar! Sorbet är mycket lätt att göra. En perfekt efterrätt. Jag hade över många äggvitor och tänkte genast att det här är perfekt tillfälle att prova göra sorbet. För tillfälle njuter vi av björnbären, så mitt första sorbet blev björnbärssorbet.
Rabarberglass med äkta vanilj
Förra året gjorde jag min allra första blåbärglass, sedan blev det svalkande god citron och yoghurtglass. Visste inte att det är så enkelt att göra egen glass även utan glassmaskin. Fortfarande har jag ingen glassmaskin, någonting som jag skriver på min önskelistan till tomten, men glass gör jag gärna för att det är så gott […]
Citron och yoghurtglass
Här kommer uppfriskande god citron och yoghurtglass som jag hade på min måste göras listan. Med påsken tog jag tillfället att göra glassen som blev, till så himla god efterrätt tillsammans med hallonsås spetsad med kokoslikör.
Jag gjorde det!
Länge sedan tänkte jag på att göra egen glass. Jag kommit med ursäkter att jag inte har någon glassmaskin och det skulle bli jobbigt att röra i glassmeten var halvtimme.
Hej igen! Efter helgens söta saker vill bjuda er på en härlig sallad med grillade rödbetor, färska bondbönor och feta. Min snälla granne gav mig en bund med små färska rödbetor. Bladen använde jag direkt i salladen och de söta små rödbetor grillade .
En annan grönsak som vi gillar på sommaren är just färska bondbönor. Vi lagar persiskt ris med bondbönor eller alla möjliga sallader. Read More
Godmorgon! Hoppas ni njuter av sommaren lika mycket som jag och min familj. Nyss firade vi min mamma som fyllde 70 år. Jag bakade denna underbara sommartårta med röda vinbär och maräng som blev till födelsetårta. Read More
Cheesecake med vallmo och blåbär
14.07.19.
Hej igen! I fredags hade jag full upp med att baka till min mammas födelsedagsfest. Bland annat bakade jag denna underbara cheesecake med vallmo och blåbär. Blåbär är en återkommande ingrediens i de senaste recept som jag lagt har på matmedmera. Jag har fortfarande några recept med blåbär Read More
Mjukkaka med krusbär och kokos
14.07.18.
Krusbär är snart slut för säsongen men jag har ett recept till som jag vill dela med er, nämligen recept till mjukkaka med krusbär och kokos. Mycket enkelt och god mjukkaka lite annorlunda än krusbärkaka med mandel men lika god för alla som gillar kokos. Read More
Senaste kommentarer