banner hagalund

chokladmuffins receptIdag  testade jag yoghurt och chokladmuffins. Choklad passar bra med med den syrliga yoghurten. Dessutom bakverk med yoghurt är extra saftiga. Vi saknade choklad här  hemma och chokladmuffins blev en bra idé. Bakade dessa chokladmuffins även med malda mandel. Älskar mörk choklad, mer kakaohalt desto godare tycker jag. Read More

chiapudding med bär och fröJag älskar chiafrö! Brukar äta chiapudding eller chiagurt garnerad med bär och rostade frö. Chiapudding är en god och nyttig variant på frukostgröten. På kvällen blandar jag chiafröna med valfritt vätska som yoghurt, kokosmjölk eller vanlig mjölk. Read More

ingefära och pumpasmoothieHör ni, snart är  Halloween! Vad sägs om halloween smoothie? Här gjorde jag en riktigt god smoothie med pumpapuré, ingefära kardemumma och även en nypa saffran.Gott, gott! Read More

pumpascones recetGod morgon! Här, serverades nyss nybakade pumpascones till frukost. Degen till scones kan man svänga snabbt och här istället för vanlig dägvätska använde jag pumpapuré. Pumpascones är goda och gyllene. Dessa scones bakade jag med buttermilk som påminner om den svenska gräddmjölken. Read More

Het, het!

14.10.21.

jalfrezi z kurczakaTänkte idag heta till i köket med  indisk jalfrezi med kyckling. Och het det var med hela tre färska chili i curry! Först rostade och mortlade jag fröna som gav en underbar arom och smak åt curry. Själv känner jag mig nästan berusad av den underbara doften som varma och brutna kryddor sprider. Kan inte föreställa mat utan kryddor, finns en sådan överhuvudtaget? Read More