äppelrutor Archives | matblogg - matmedmera.eu

Äppelrutor med smultäcke och vaniljpudding

Hej igen! Här hemma även om det är helg har jag fullt upp i köket! Idag tänkte jag baka äppelrutor med smultäcke och vaniljpudding. Mycket smarrig kombination. Pudding är en bortglömd dessert i Sverige men själv lagar jag pudding väldigt ofta, för att mina barn gillar den mycket. Läs mer  Read More

Arkimedes kaka

Idag bakade jag Arkimedes kaka, enkel sockerkaka med äpple och kardemumma. Så varför kallar jag den för Arkimedes kaka? Ja, som ni ser på bilden skurna äpplena la jag först på botten, men sedan under gräddningen flytte de upp. Nej, det här är inte upp och ner kaka! Allt beror på hur  man vispar ägg. Dessa ska inte vispas för långt så att de ökar inte i volymen för mycket. Läs mer  Read More

Äppelrutor med hasselnötter

Här kommer äppelrutor med hasselnötter och maräng, allt i ett. Äpple är min favorit frukt inte minst att baka med. Ljummen äppelkaka är det bästa jag vet. Jag bakar  kakor med äpple väldigt ofta även om det inte syns här på bloggen. Läs mer  Read More