Jag bakar för det mesta med surdeg. Vare sig vetesurdeg eller rågsurdeg idealiskt är att mjölet ar av bra kvalité, gärna stenmalet. Det finns…
Tag:
baka med surdeg
-
-
Pyssel, pyssel! Ja, surdegsbröd kräver tid som du kan spara genom att baka detta härliga surdegsbröd i långpanna. Långpannebröd är mycket praktiskt…
-
Några gånger förut provade jag kalljästa bröd eller kalljäst pizzadeg och baka följande dag. Det är smidigt sätt att baka på tycker jag…
-
Rensade imorse i kylen innan semester och tänkte göra slut på rågsurdegen.Tror inte att mina vuxna barn kan ta hand om det…
-
Grahamsbullar är i mångas ögon är ganska tråkiga bullar. Det tycker inte jag. Bakar grahamsbullar ganska ofta och är alltid lika nöjd.…
-
Tänkte att det var länge sedan att jag skrev nytt surdegsbröd recept. Kollade nyss mina surdegar och de mår alldeles utmärkt. Tänkte att…
-
Jag bakar naan jämt och tätt. Nu hade jag över lite vit surdeg och tänkte använda den till att baka naanbröd. Det…