bechamelsås Archives | matblogg - matmedmera.eu

Lasagne med orientalisk köttfärs

Idag gjorde jag lasagne på fullkornsplattor. Jag brukar förberedda lasagne dagen innan, så att lasagneplattor blir snabbt mjuka. Jag hann inte igår, men det gick bra med fullkornsplattor ändå. Läs mer  Read More

Pannkakor fyllda med lax, kräftor och spenat

Här kommer nästa maträtt som jag lärde mig på matlagningskursen i Warszawa. Som jag skrev tidigare alla maträtter vi lagade innehåll lax som huvudingrediensen. Ingen undantag med dessa pannkakor som är fyllda rikligt med lax, kräftor och även spenat. Läs mer  Read More

Grönsaker i vittvinssås under potatistäcke

Igår såg jag inslaget på teve hur danska mataffärer slänger fortfarande ätbar mat. Det var en tjej som på grund av sin övertygelse och respekt för mat brukade besöka soppcontainer och plocka fram riktigt bra mat. Läs mer  Read More

Lasagne med kyckling, svamp och broccoli

Igår lagade jag en god lasagne med kyckling, svamp och broccoli. Jag har använt färska lasagneplattor för att spara på tillagninstiden.  Läs mer  Read More

Lasagne med köttfärssås

Lasagne är stora pastaplattor som används i en maträtt med samma namn. Den popularaste varianten är lasagne med köttfärssås enligt mig. Till mina lasagne brukar jag använda torra pastaplattor. Självklart att hemgjord lasagne pasta är den läckraste som man kan laga  och ja, det är en konst men man kan lära sig och det är värt besväret. Pasta deg och bechamelsås Pasta degen består endast av ägg och mjöl och kallas därför äggpasta.... Läs mer