bondbönor Archives | matblogg - matmedmera.eu

Persiskt omelett- Mammas persiska kök

Hej igen! Här i Göteborg fortfarande njuter vi av det fantastiska väder. Det blev lite kyligare men fortfarande soligt dagarna ut. Jag är fortfarande sjukskriven. Tränar mycket min handled och hoppas snart komma tillbaka till jobbet. Trots allt dagarna bara flyger iväg. Inte så länge sedan fick jag en bok Mammas persiska kök. Läs mer  Read More

Bondbönor och bovetesallad

Bönor är det bästa jag vet. Vegetariska maträtter ofta innehåller bönor av olika slags som en av huvudingredienserna. I dagens recept, bondbönor och bovetesallad hittar ni min favorit böna som är bondböna. Läs mer  Read More

Sallad med grillade rödbetor,bondbönor och feta

Hej igen! Efter helgens söta saker vill bjuda er på en härlig sallad med grillade rödbetor, färska bondbönor och feta. Min snälla granne gav mig en bund med små färska rödbetor. Bladen använde jag direkt i salladen och de söta små rödbetor grillade . En annan grönsak som vi gillar på sommaren är just färska bondbönor. Vi lagar persiskt ris med bondbönor eller alla möjliga sallader. Läs mer  Read More

Citronkyckling med chili, honung och kornssallad

Visst tröttnar man aldrig på kyckling. Citronkyckling är bara så god! Idag gjorde jag ugnstekta citronkyckling med chili och honung. Enkel marinad med inslag av rivet citronskal, citronsaft, flyttande honung, chiliflingor och svartpeppar. Som tillbehör föreslår jag kornssallad. Läs mer  Read More

God sallad med bondbönor, feta, cashewnötter och kapris

Säsong för bondbönor är här. Den är min favorit böna som är stor, köttig och särskilt populär i Polen, men även runt medelhavet och i mellanöstern. Läs mer  Read More

Ris med bondbönor och dill

Riset kan lagas på många olika sätt. Dagens recept är ett persiskt ris som lagas tillsammans med saffran, dill och bondbönor. Det persiska namnet på riset är ” baghli pålå“. Läs mer  Read More