Krämig broccolisoppa med kantareller och parmesan

Älskar broccolisoppa och det spelar ingen roll om det är sommar eller vinter. Kan äta soppa alla årstider. Jag vet att broccoli passar utmärkt ihop med champinjoner eller mögelost. idag tänkte testa broccolisoppa med kantareller och parmesan. Jag mixade broccolisoppa till en slät kräm och toppade med kantarellfräs och lite riven parmesan. Läs mer  Read More

Broccolisoppa med bacon och ädelost

Broccolisoppa med knaprigt bacon och ädelost blev så populär att jag fick laga den två gånger förra veckan. Jag körde broccolisoppa till en slät kräm och det kanske var det som gjorde den så oemotståndlig. Läs mer  Read More