bröd recept Archives | matblogg - matmedmera.eu

Bröd dag och brödlimpa med quinoa

Idag är internationell bröddag och jag firar den med en underbar brödlimpa med quinoa. Ja, bröd är en viktigt matvara och det ska alltid finnas på bordet för alla människor. Jag kommer ihåg min morfar som var bonde och bodde på landet. och hur han betraktade brödet. Då brukade min mormor baka stora runda limpor med vallmo på. Innan morfar skär av brödet gjorde han först  korstecken. Jag tyckte då att det var rolig sak, stark förknippat... Läs mer

Kryddigt bröd med bacon, persilja och vitlök

Hej igen ! Idag var det dags att baka bröd igen, inte vilket som helst bröd måste jag säga! Jag bakade ett kryddigt bröd med bacon, persilja och rostad vitlök.  Mycket smakrikt bröd med inbokad pålägg, gjort på vetespecjal och poolish som fick stå övernatt i kylen. Läs mer  Read More