Avokadodipp – nyttig avokadoröra

Avokadodipp är busenkelt att göra och mycket god och nyttig. Den är lika god som klassisk guacamole. Alla avokado älskare uppskattar den mycket. Krämig dipp som passar perfekt att doppa grönsaker i eller blanda med pasta. Brukar göra avokadodipp till buffé. Älskar att ha den till lax eller ägg. Read More  Read More

Tilltugg med grönkål och pumpa

Tilltugg med grönkål och pumpa är superenkla saltet rolls som passar till buffé. Brukar göra dessa tilltugg till alla möjliga tillfälle inte minst till karneval buffé. De går som smör! Smakar gott och är enkelt att äta. Så ska det vara med tilltugg! Read More  Read More

Smördeg tilltugg med feta och spenat

Smördeg tilltugg med feta och spenat. Smördeg kan jag inte leva utan. Har alltid smördeg i kylen. Då och då gör egen smördeg när tiden räcker till. Älskar smördeg tilltugg. Det går så fort att tillreda de. Read More  Read More

Krispiga sötpotatis pommes – hur gör man?

Jag älskar krispiga sötpotatis pommes men aldrig lyckades få pommes som var krispiga tills nu. Jag fick råd att koka sötpotatis först och sedan fritera. Sötpotatis pommes blev precis som jag önskade mig, krispiga och inte alls dränkta i olja. Read More  Read More

Plockmat gjord på smördeg

Jag älskar plockmat gjord på smördeg. Brukar alltid ha smördeg i kylen och förberedda goda tilltugg när jag f även oväntade gäster. Plockmat som smördegsknyt kan fyllas med vad som helst och jag gillar att ha i den torkade frukter, nötter och mögelost. Read More  Read More

Tortilla fylld med korn och linser

Ännu en härlig och snabb att laga maträtt, bakad tortilla fylld med korn och linser. En nyttig  röra som till synes påminner om köttfärs fyller tortilla. Lite riven ost och tortilla är klar att stekas i stekpanna eller bakas i ugnen. Read More  Read More

Hummus med avokado och pizzabröd

Vill du bjuda vänner på ett nyttigt tilltugg som exempelvis hummus? Baka små pizzabröd och servera till kryddig avokado och rostad chili hummus. Jag älskar det! Det är en smakrik röra gjord på kikärtor, tahini och vitlök.  Sedan man kan alltid göra sin egen twist. Read More  Read More

Auberginetilltugg

Grillad auberginetilltugg är en riktig aptitretare. Den passar till grillbuffé eller som förrätt. Jag brukar strö salt på auberginen innan jag steker eller grillar den. Det hjälper till att dra ut en del av vätskan så aubergine blir fastare och lättare att hantera. Read More  Read More

Så Swedish!

Super goda fyllda ägg! Lax och laxrom är en oslagbar kombination som gör dessa fyllda ägg till mycket god plockmat! Read More  Read More

Fyllda ägg påskägg

Snart är det påsk! Säkert många av er längtar efter lite ledigheten. Jag gör det! Medan är det några dagar kvar till påsken passar jag på dela ett recept till fyllda ägg med avokado, persilja och bacon. Påskägg är ett måste på påskbordet men ägg passar vid fler tillfällen än påsk, Read More  Read More

Avokado med räkor och mangosalsa

Till mina populära smårätter tillhör utan tvekan avokado med räkor och mangosalsa. Ett väldigt enkelt recet till förrätt. Man tar bort kärnan och fyller tomrummet med räkor och mangosalsa som jag gjorde idag eller mosa avokado till en god röra och fylla med tomma avokadoskal.  Read More  Read More

Minipajer med chokladkräm och maräng

Jag säger bara mums! Dessa söta minipajer är så goda. Jag brukar nästan alltid göra en stor paj men idag ville testa minipajer, sådana små mumsbitar som funkar även som plockmat. Inte minst ville jag testa mina små formar som jag köpte så länge sedan och bara hade gömda i kökslåda. Read More  Read More