bulgur Archives | matblogg - matmedmera.eu

Bulgursallad med kikärtor och halloumi

Ännu spännande sallad som är passar till vardag, fest eller buffé. Här gjorde jag en bulgursallad med kikärtor och stekt halloumi. Denna bulgursallad är inspirerad av tabbouleh. Tabbouleh är en orientalisk sallad som man gör genom att hacka grönsaker som tomater, vitlök, lök och persilja, blanda med bulgur och smaksätta med massor av citronsaft och olivolja. Läs mer  Read More

Grillad citronkyckling med vattenmelonsallad

Idag hade vi jättefint väder, därför passade vi  på att grilla. Jag marinerade kycklingfilè med olika kryddor och olivolja, en riktig sommar favorit. Läs mer  Read More

Nyttig bulgursallad

Idag  bjuder jag er på en  ljum bulgursallad. Salladen passar bra som tillbehör till grillat kött. Basen i denna sallad utgör bulgur som jag tycker mycket om. Det är ett bra alternativ till pasta eller ris. Salladen är helt vegetarisk och smakar gott tillsammans med quornfilé. Läs mer  Read More