matblogg – matmedmera.eu
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
matblogg – matmedmera.eu

Enkla och snabba recept

Sallader

Bulgursallad med kikärtor och halloumi

by pralin 9 juni, 2014
written by pralin 9 juni, 2014

bulgursallad med halloumi recept

Ännu spännande sallad som är passar till vardag, fest eller buffé. Här gjorde jag en bulgursallad med kikärtor och stekt halloumi. Denna bulgursallad är inspirerad av tabbouleh. Tabbouleh är en orientalisk sallad som man gör genom att hacka grönsaker som tomater, vitlök, lök och persilja, blanda med bulgur och smaksätta med massor av citronsaft och olivolja.

Min bulgursallad påmminer väldigt mycket om tabbouleh, dock använde jag kikärtor, stekt halloumi och koriander som extra ingredienser. Låter gott? Här kommer receptet:

Recept till bulgursallad med kikärtor och halloumi

Ingredienser:

till 5-8 portioner

  • 1 ½ dl bulgur
  • 3 dl grönsaksbuljong
  • 1 ½ dl hackad slät persilja
  • 1 kruka koriander
  • 2 vårlökar
  • handfull med cocktailtomater
  • 1 liten burk kikärtor
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili
  • 2 msk citronsaft
  • 1 tsk spiskumminfrö, rostade och mortlade
  • ½ dl olivolja
  • 150 g halloumi
  • 2 msk sesamfrö, skalade
  • olja att steka
  • salt och svartpeppar att smaka av

bulgursallad med halloumi och kikärtor

Koka bulgur i buljong tills den är al dente, cirka 10 minuter. Hacka smått persilja, koriander och chili. Strimla fint vårlökar och pressa vitlöken. Dela tomater. Rör ihop alla grönsaker med bulgur , spiskummin, kikärtor , olivolja och citronsaft. Vänd halloumi i olivolja och strö på sesamfröna. Stek halloumi gyllene och blanda i salladen.

 

buffébulgurbulgursalladenkelt att lagahalloumi
0 comment
0
FacebookTwitterPinterest
pralin

Familjekär, glad positiv människa. Gillar mat, resor , läsa och träna.

previous post
Polsk mjukkaka med körsbär och smörkräm
next post
Glutenfria bovetepannkakor

Du kanske gillar

Potatis karamelliserad lök och kapris

6 december, 2019

Mättande sallad med kyckling och mycket mer

27 november, 2019

Varm blomkålssallad med kyckling

16 november, 2019

Cesarsallad med stekt kalkon till kvällsmat

29 oktober, 2019

Lätt sallad med äpple och honungsvinägrett

17 september, 2018

Snabb pastasallad från scratch

5 juni, 2018

Rostad blomkål, kikärtor och sparrissallad

13 maj, 2018

Kycklingsallad med vårens primörer och Grillo

1 maj, 2018

Sparrissallad med avokado och feta

22 april, 2018

Ceasarsallad med grönkål – lunch eller kvällsmål

6 mars, 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Om mig

Om mig

Hej! Vad roligt att du hittade hit! Jag heter Malgorzata. Älskar laga mat och baka. Välkommen till matmedmera!

Håll kontakten

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

Instagram

Jul

  • Marängrulltårta med saffran och tranbär

  • Saffranssnittar – kolasnittar med apelsin och saffran

  • Juliga chokladkakor med hasselnötter thumbprint

  • Pralin`s recept på bigos – polsk surkålsgryta

  • Polsk sernik på traditionellt sätt

  • Cheesecake recept med lingonmousse och lingongelé

Senaste posten

  • Baka saffranskrans med pistage och rosevatten

    7 december, 2019
  • Potatis karamelliserad lök och kapris

    6 december, 2019
  • Pastasås med lax spenat och gröna ärtor

    5 december, 2019

On Pinterest

Letar du efter…

  • Asiatiskt (52)
  • Blogg (51)
  • Bröd (128)
  • chokladkaka (25)
  • Cupcakes, muffins (20)
  • Diet (29)
  • DIY (1)
  • Dryck (18)
  • Efterrätter (74)
  • Familjeliv (5)
  • Fika tipset (2)
  • Fisk och skaldjur (81)
  • Fläsk (45)
  • Frukost (16)
  • Glass (11)
  • Gratäng (21)
  • Grytor (58)
  • Högt tider (97)
  • Jul (121)
  • Kakor (97)
  • Kött (148)
  • Köttfärs (53)
  • Marinader (15)
  • Mat från olika kulturer (162)
  • Matpajer (26)
  • Midsommar (14)
  • Mjuka kakor (105)
  • Mördegskaka (17)
  • omelett, frittator (6)
  • Pannkakor (30)
  • Påsk (18)
  • Pasta (40)
  • Persiskt (19)
  • Piroger (11)
  • Pizza (22)
  • Plättar (12)
  • Plockmat (72)
  • Polska maträtter (68)
  • Recepten (1)
  • Resor (7)
  • Sallader (140)
  • Såser,dressing,dipp (61)
  • Små kakor (40)
  • Smörgåstårtor och smörgåsar (48)
  • Soppor (61)
  • Söta pajer (20)
  • Sylt och inlagda grönsaker (11)
  • Tårtor (29)
  • Våfflor (8)
  • Vegetariskt (202)
  • Vetebröd (50)

Arkiv

Kitched_52

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Youtube
  • Snapchat

@2019 - All Right Reserved. Matmedmera


Back To Top