Smaskig morotssoppa med miso
Receptet på morotssoppa med miso hittade jag på en blogg som jag följer på bloglovin. Jag blev mycket  nyfiken på hur kombinationen av morötter med miso smakar. Läs mer Read More
Chana masala – indisk vegetarisk gryta
Jag har ett arkiv med mina favorit indiska recept som jag brukar laga då och då. Chana masala är en av indiska grytor som är helt vegetarisk och smakar bara underbart. Läs mer Read More
Kryddig lammcurry med nudlar
Jag har lagat lammcurry ett par gånger förut, men istället för att laga kryddig lammcurry traditionellt med ris, provade jag  att laga den med nudlar. Läs mer Read More
Asiatisk wok med räkor och lax
Ikväll blev det dags för den asiatiska woken. Det var ett tag sedan och vi blev lite sugna på nudlar . Som tur hade jag ganska många färska grönsaker som lämpar sig för woken. Visst det smakar mycket bättre med färska grönsaker än de frysta blandningar. Läs mer Read More
Sesammarinerad lövbiff med cashewnötter
God, fräsch och smakrik maträtt som härstammar från det asiatiska köket. I min familj gillar vi extra kryddig, het mat och just sesammarinerad lövbiff är brännande starkt. Läs mer Read More
Lammgryta med kokos, tamarind och torkat limeblad
Recept på asiatisk lammgryta med mycket spännande ingredienser i. Lammgrytan innehåller tamarind pasta som smakar sur. Den ger bra balans till den söta kokosmjölken. Läs mer Read More
Asiatisk mat – kyckling med ingefärssmak
Asiatisk mat är inte bara god och fettsnål. Den är färgglad och  lätt att laga. Det doftar så gott när jag lagar asiatiskt. Ingefära, sesamolja och lime är ingredienser till marinaden som jag använde till kyckling. Syra från lime gör kycklingen nästan klar att servera innan jag ens börjar... Läs mer
Wokade äggnudlar med marinerad lax
Jag älskar laga thaimat. Det går så fort att tillaga den och den smakar utsökt god! Grönsaker är så knapriga och spänstiga. Maten är så färgglad att man vill äta den bara med ögonen. Läs mer Read More
Kyckling i stark kryddig sås
Älskade kyckling ! Alla gillar kyckling för att den är så himla lätt och snabb att laga. En lättanvänd och prisvärd råvara som du kan trolla till oandliga vardagsrecepten och  helgmiddagar. Läs mer Read More
Kryddstekt fläskfärs med nudlar
Vad ska jag hitta pÃ¥ i kväll? Vad finns i kylen? Min bästa inspiration är tidningar och kokböcker. I en av dem ” Thailändsk mat” fanns den här recept: kryddstekt fläskfärs med nudlar som jag har lite modifierat. Det blev gott; väldigt gott. Och det gick såååå snabbt.... Läs mer
Gul curry med räkor och mango
Middag med gul curry är alltid enkelt att tillaga. Jag älskar smaken av den här curry. En sammansättning av sötma från mango, sötpotatis och butter squash samt sälta från fisksås och syra från lime. Läs mer Read More
Kycklingbitar i kokosmjölk med spenat och cashew nötter
Kycklingbitar i kokosmjölk med spenat och cashewnötter har allt som en “asiatisk mat älskare” gillar. Ã…terigen som de flesta asiatiska maträtter även det här recept bestÃ¥r av mÃ¥nga ingredienser som blandas i grytan en efter varandra. Jag har använt kycklingbitar utan ben. Nuförtiden... Läs mer
Senaste kommentarer