Persisk sallad borani
I en grekisk meny hittar du alltid  tzatziki gjord på  gurka och yoghurt, sallad som många anser som en grekisk  maträtt. Läs mer Read More
Goda fyllningar till pitabröd
Pitabröd med goda fyllningar blev mina barns senaste önskemål. De kom också med olika förslag. Valet kom på två maträtter som var helt obekanta för mig vad gäller smaken och i det ena fallet även namnet. Läs mer Read More
Yoghurt sallad med feta och pepparmynta
Härlig uppfriskande sallad gjord på yoghurt, feta och pepparmynt. Sallad passar till grillat och  stekt kött eller som dipp till grönsaker. Läs mer Read More
Hummus med rostad röd paprika
Hummus med rostad röd paprik Hummus är en mycket populär dipp som jag för det mesta använder som förrätt . När jag vill ha min hummusröra  med det lila extra, brukar jag rosta röda paprikor, skala och mixa  tillsammans med kikärtor. Läs mer Read More
Grillad fläskfilé med tzatziki
Idag bjuder matmedmera.eu på grillad fläskfilé med tzatziki. Ni undrar säkert hur jag kan grilla i det kalla vädret. Sanningen är att jag har en liten bordsgrill som går på el. Jag är en grill fantast och var tvungen att tillgodose mina behov. Ett annat sätt att grilla är förstås en bra... Läs mer
Hot chili värmer hela kroppen
Enkel hemmagjord chili sås En röd chili sås som passar till det mesta. Jag brukar använda den som en tillsättning i  marinaten eller sås som den bara är. Såsen kan variera i styrka beroende på vilka chili frukter du vill laga den på. Jag valde enbart röd chili som är någon mildare variant. Föredrar... Läs mer












Senaste kommentarer