Chokladmuffins med hasselnötscrunch

Hej! Det var länge sedan ett nytt recept här på matmedmera.eu. Idag ska jag gottgöra er med ett superenkelt recept på chokladmuffins med hasselnötscrunch. Dessa bakade jag idag till eftermiddagsfika och de var så goda med en ny brygg kopp! Gillar baka muffins. Läs mer  Read More

Chokladtårta med hallongelé

Hej igen! Hoppas jag ä tillbaka mer frekvent. Jag har opererad handleden till sist. Mådde hemsk några dagar. Men nu känns det lite bättre eller jag bara inbillar mig efter alla tabletter som jag stoppar i mig. Hur som helst som plåster på såret bjuder jag på en snabb chokladtårta Läs mer  Read More

Choklad cupcakes med marängtopping

Godaste choklad cupcakes med marängtopping finns inte! Älskar choklad! Och dessa cupcakes innehåller massvis med choklad, minsann! Jag valde dekorera cupcakes med maräng och doppa även de i smält choklad. Dessa choklad cupcakes heter hi hat cupcakes och är varje barns drömkaka. Läs mer  Read More

Morotstårta med choklad

Baka till jul morotstårta med choklad. Härligt mjuk morotstårta med tre lager fylld med fluffig chokladkräm. En tårta som är svårt att stå emot. En morotstårta till jul eller vanlig dag för att göra den till den bästa dagen i ditt liv. Så god är denna tårta! Läs mer  Read More

Pumpakaka med marsipan och pistage

Äntligen fredag och början av min två veckors semester. Först väntar en resa till Polen och sedan besök i Stockholm. Kan knappt bärga mig. Känner verkligen att jag behöver semester! Det blir roligt några dagar på landet i vårt hus, tända brasa och mysa framför brasa med ett glas vin. Men, men först vill jag dela med er några recept Läs mer  Read More

Vansinnigt god banankaka

Banankaka är alltid gott. När jag bakar banankaka brukar jag alltid stoppa mosade bananer i kaksmeten. I detta recept gjorde jag lite annorlunda. Jag la skivade bananer på botten i en kakform och ovan hällde kaksmeten. Läs mer  Read More

Browniekakor recept

Igår gjorde jag världens godaste browniekakor, riktigt sega små brownies. Bakade dessa på grahamsmjöl och blev mycket nöjd med resultatet. Varför välja mellan kakor och brownies när man kan ha båda på samma gång! Läs mer  Read More

Chokladtårta med bär

Under en vecka hade vi gäster hemma. Bakade bland annat denna underbara chokladtårta med bär. Härlig chokladsmak, blåbär, hallon och jordgubbar. Rena himmelriket! Chokladtårta är enkel att göra. Botten är en sockerkaka med kakao och chokladkräm Läs mer  Read More

Brownieskakor med två sorters choklad

När jag är sjuk så på något sätt får jag ett anfall att baka i streck. Jag vill vara på bättre humör och glömma allt ont här och där, så ett riktigt fokus på bakverket blir som medicin för mig. Och visst blir man glad och piggare om man bakar så goda brownies kakor med två sorters choklad. Läs mer  Read More

Brownie med björnbär

Hej igen! Tänker att enkelt sätt att vila sig från sommarvärme är just att baka. Nyss tog jag ur ugnen en läcker brownie med björnbär. Choklad och sommarbär är en super kombo och björnbär är en delikates nuförtiden. Läs mer  Read More

Min magisk kaka

Magisk kaka eller på engelska magic cake är chokladkaka som jag planerade baka sedan många månader tillbaka. Igår hade vi urtrevliga gäster här hemma på landet. Tänkte att det är läge att överraska med ett nytt bakverk. Läs mer  Read More

Mycket goda havrebollar

Igår gjorde jag mycket goda havrebollar, krämiga med mycket choklad och kokos förstås. Havrebollar gjorde jag förut, med denna gång testade nytt recept och själv blev väldigt belåten. Mycket chokladsmak var meningen och dessa havrebollar Läs mer  Read More