Chokladkaka med zucchini recept 2

mjuk chokladkakaVad ska jag säga, jag älskar chokladkaka med zucchini. Gillar på att hitta olika recept. Förra året var det chokladkaka med zucchini och blåbär som jag bakade i streck. I år blev andra mjuka kakor med zucchini men plötsligt blev jag sugen på choklad och zucchini. Dagens recept är smarrigt och kakan är enkelt att baka. Dessutom håller sig kakan längre fräsch och mjuk, precis som alla andra kakor med zucchini. Här nedan är receptet som är värt att testa.

chokladkaka med zucchini
Chokladkaka med zucchini

Ingredienser:

avlång form om 30 cm

5 dl manitoba mjöl

3 msk kakao, rågade

½ tsk bakpulver

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

3 ägg

2 dl ljust muscovado

1 ¾ dl olja

1 tsk vaniljpasta, använder kung markatta

100 g mörk choklad, 60%kakao

300 g zucchini, riven

chokladkaka receptSätt ugnen på 175ºC varmluft. Vispa ägg, muscovado, salt och vanilj pösigt. Tillsätt olja och vispa samman. Sikta de torra ingredienser in i smeten och blanda med hjälp av slickepotten. Krama vätska ur zucchini och tillsätt den i smeten tillsammans med grovt hackad choklad. Klä bakformen med bakpapper och häll i smeten. Grädda chokladkakan i cirka 45 minuter. Ta ut från ugnen och låt den svalna innan du skär den i bitar.

 

Leave A Comment