curry Archives | matblogg - matmedmera.eu

Kyckling tikka masala – nytt recept

Är ni beredda för smakexplosion? Jag älskar indisk mat. Den få mig alltid på bra humör. Indisk curry kyckling tikka masala med många kryddor kan skrämma bort en att koka den, men när man gör det bara en gång är man förlorad! Läs mer  Read More

Curry med biff, kikärtor och spenat

Idag lagade jag gryta till middag, curry med biff, kikärtor och spenat. Mycket aromatisk gryta som jag avrundade med kokosmjölk och grön currypasta. Snabb lagad gryta som passar till ris, bulgur eller bovete. Läs mer  Read More

Kycklinggryta med saffran och apelsin

Dagens kycklinggryta påminner om sommar, den är solgul tack vare saffran och  apelsin. Det var länge sedan jag lagade en mustig kycklingryta. Idag blev det kycklinggryta lagad på kycklinglårfilè. Första gången upptäckte jag kycklinglårfilè hos Nigella som förespråkar just den benfri delen av kycklingen i sina maträtter inte minst kycklinggrytor. Läs mer  Read More

Krämig indisk curry kyckling korma

Igår blev jag skräckslagen då min dator gick sönder. Jag hade ingen val, än att köpa en ny och det gjorde jag med det samma. Tur att vi bor granne med Siba. Läs mer  Read More

Vegetarisk bråttomcurry

Jag älskar det här receptet, för att jag kan variera det så mycket jag vill. Till kvällens middag valde jag en vegetarisk version med sötpotatis och kikärter. Läs mer  Read More

Lammgryta med aubergine, äpple och kikärtor

Jag har lagat en smakrik gryta med många olika ingredienser. Det blev en testgryta, då ville jag pröva mig lite fram om äpple passar ihop med aubergine och kikärtor. Läs mer  Read More

Kryddig lammcurry med nudlar

Jag har lagat lammcurry ett par gånger förut, men istället för att laga kryddig lammcurry  traditionellt med ris, provade jag  att laga den med nudlar. Läs mer  Read More

Julrester är god mat

Jag har alltid matrester hemma av vilka jag försöker skapa någonting ätbar och god. Snabb curry med överbliven grillad kyckling är sådan maträtt och jag  lagar den på bara 30 minuter.  Läs mer  Read More

Extra snabb curry med soja bönor

extra snabb curry Det var första gång som jag gjorde den här rätten. Jag blev inspirerat av en artikel i vilken jag läste hur fantastiska egenskaper har soja bönor. Jag skrev om soja i en separat inlägg. Tänkte att alla måste få veta hur hälsosam soja är. Men tillbaka till extra snabb curry med soja bönor. Läs mer  Read More

Gul curry med räkor och mango

Middag med gul curry är alltid enkelt att tillaga. Jag älskar smaken av den här curry. En sammansättning av sötma från mango, sötpotatis och butter squash samt sälta från fisksås och syra från lime. Läs mer  Read More

Lammcurry med röd paprika

Curry är en  benämning för olika asiatiska maträtter som har en gemensam nämnare eller låt mig säga en kraftig kryddad nämnare. Curry innehåller Läs mer  Read More