dinkelbröd Archives | matblogg - matmedmera.eu

Kalljäst bröd på surdeg

Några gånger förut provade jag kalljästa bröd eller kalljäst pizzadeg och baka följande dag. Det är smidigt sätt att baka på tycker jag och fullständigt älskar det!  Jag brukar knåda degen på kvällen, kalljäsa i kylen övernatt. Degen blir färdig att bakas ut på morgonen. Smidigt och stressfritt. Läs mer  Read More

Hälsosamt dinkel och grahambröd

Ett nyårslöfte som jag behövde inte förnya är just att äta hälsosamt. Jag anser att hemlagad mat från grunder och med goda råvaror är hälsosam överhuvudtaget. När jag bakar mitt matbröd blir det super hälsosamt. Läs mer  Read More

Frukostsmörgåsar med inbakade ägg

Ägg passar perfekt till frukost. Bra med näring i form av proteiner, mineraler och faktiskt vitaminer också. Läs mer  Read More

GI hamburgerbröd med dinkel

Nytt Recept på hamburgerbröd på dinkelsikt och fullkornsdinkel Jag har bakat hamburgerbröd förut. Nyligen testade jag ett nytt recept med några förändringar. Dessa hamburgerbröd är bakade endast på dinkelmjöl. Läs mer  Read More

Små dinkelbröd

Nuförtiden pratar alla om dinkel. Dinkel är nyttigare än vanligt vete och kan användas bredd i matlagningen. Mitt dinkelbröd har en mild smak och doftar av anis och fänkål. Dessa bröd är extra  saftiga och goda. Jag älskar Läs mer  Read More