efterrätt Archives | matblogg - matmedmera.eu

Chokladtårta med hallongelé

Hej igen! Hoppas jag ä tillbaka mer frekvent. Jag har opererad handleden till sist. Mådde hemsk några dagar. Men nu känns det lite bättre eller jag bara inbillar mig efter alla tabletter som jag stoppar i mig. Hur som helst som plåster på såret bjuder jag på en snabb chokladtårta Läs mer  Read More

Choklad cupcakes med marängtopping

Godaste choklad cupcakes med marängtopping finns inte! Älskar choklad! Och dessa cupcakes innehåller massvis med choklad, minsann! Jag valde dekorera cupcakes med maräng och doppa även de i smält choklad. Dessa choklad cupcakes heter hi hat cupcakes och är varje barns drömkaka. Läs mer  Read More

Pumpa rulltårta med björnbärskräm

Baka pumpa rulltårta till helgen. Härlig pumpa rulltårta med björnbärskräm! Tro mig pumpa och björnbär är ett otroligt duo. Saftig och mjuk rulltårta med en vacker naturlig färg. Det är mycket enkelt att baka rulltårta. Läs mer  Read More

Hallon och mango moussetårta

Första födelsetårta i år blev hallon och mango moussetårta. Japp! Min son Jonas fyllde år igår och fick äran att testa först min nya skapelse. Vilken moussetårta det blev! En tårta på en chokladkokosbotten, täck med fluffig hallon och mangomousse och inte nog toppat med hallongelé och kokos. Läs mer  Read More

Pumpacheesecake att lysa upp novembermörkret

Hej igen! Vilken trist dag! Tror att ni behöver lite solsken, därför har jag bakat en solig pumpacheesecake. Krämig, smakrik, ganaché lager på toppen och väldigt enkel att göra. Som vanligt använde mig utav pumpapuré gjord på rostat pumpa. Smak och färg på pumpacheesecake blev därför mer intensiv tycker jag. Läs mer  Read More

Chokladkaka med zucchini recept 2

Vad ska jag säga, jag älskar chokladkaka med zucchini. Gillar på att hitta olika recept. Förra året var det chokladkaka med zucchini och blåbär som jag bakade i streck. I år blev andra mjuka kakor med zucchini men plötsligt blev jag sugen på choklad och zucchini. Dagens recept är smarrigt och kakan är enkelt att baka. Dessutom håller sig kakan längre fräsch och mjuk, precis som alla andra kakor med zucchini. Här nedan är receptet... Läs mer

Browniekakor recept

Igår gjorde jag världens godaste browniekakor, riktigt sega små brownies. Bakade dessa på grahamsmjöl och blev mycket nöjd med resultatet. Varför välja mellan kakor och brownies när man kan ha båda på samma gång! Läs mer  Read More

Zucchinikaka med ananas och kokos

Härligt saftig kaka av zucchini, zucchinikaka med ananas och kokos. Recept på zucchinikaka förekommer ofta på matmedmera.eu vare sig om det är zucchinikaka med choklad eller zucchinikaka med plommon. Läs mer  Read More

Chokladtårta med bär

Under en vecka hade vi gäster hemma. Bakade bland annat denna underbara chokladtårta med bär. Härlig chokladsmak, blåbär, hallon och jordgubbar. Rena himmelriket! Chokladtårta är enkel att göra. Botten är en sockerkaka med kakao och chokladkräm Läs mer  Read More

Daim glasstårta

Hej, hej! Sommarväder fortsätter! Jag tycker att det är dags för nästa glass.  Inte så länge sedan gjorde jag denna underbara diam glasstårta. Recept kommer från bloggen Cookies and sweets som jag förändrade bara litegrann. Glasstårta är perfekt efterrätt. Läs mer  Read More

Rostad banan, choklad och kokosglass

Älskar hemgjorda glass. Hittade detta recept hos Sprouted Kitchen och var tvungen att testa denna glass som görs på rostade bananer, choklad och kokosgrädde. Här använde jag även kokospalmsocker som gör att glassen är även helt vegansk. Läs mer  Read More

Frusen yoghurt med hallon och mango

Vad tråkigt! Det regnar igen och jag som planerade plocka svamp idag! Det blir väl det dock med regnkläder och stövlar. För att lysa upp solens frånvaro bjuder matmedmera på en härlig frusen yoghurt. En underbar efterrätt med hallon och mango. Läs mer  Read More