enkla recept Archives | matblogg - matmedmera.eu

Pytt i panna med sötpotatis grönkål och svamp

Det här är inte grundrecept på pytt i panna. Jag brukar nästan utesluten göra pytt i panna på mitt sätt. Pytt i panna är en svensk klassiker som visst kan varieras på många sätt. Varför inte prova göra pytt i panna med söt potatis, grönkål och svamp? Jag lovar det är lika gott. Älskar söt potatis och byter den gärna mot vanlig potatis. Läs mer  Read More

Sallad med vattenmelon, kikärtor och feta

Sommar är nästan slut men idag vill jag bjuda er på en somrig sallad med vattenmelon, kikärot och feta. Mycket enkelt att göra och mycket god sallad som serveras med dressing gjord bland annat på balsamicovinäger. Här rostade jag kikärtor med min favorit krydda, nämligen spiskummin. Jag nästan alltid köper spiskumminfröna, rostar och mal själv enligt mina behov. Doften av rostade kryddor är fantastisk. Läs mer  Read More

Pannbiffar med basilika och mozzarella

Här kommer svensk husmanskost klassiker pannbiffar. Pannbiffar älskar alla. Idag ett nytt pannbiffrecept, nämligen pannbiffar med färsk basilika och mozzarella.  Dessa smakrika, runda, lagom stora pannbiffar serverade jag med härlig pasta i härlig tomatsås. Läs mer  Read More