Feta, rostad paprika och linswraps

wrapslinser recept

Linser är perfekt fyllning i wraps, både matig, nyttig och god. Här använde jag gröna linser samt gjorde två sorters röror som med fördel kan användas även som dipp. Gillar ni wraps testa även kycklingwraps

Till linswraps passar även andra linser som små gröna linser eller puylinser.

 

Dipp med rostad paprika

Ingredienser:

2 stora röda paprikor, rostade och skalade

3 vitlöksklyftor, pressade

4 msk mald mandel

3 msk grovt hackad persilja

salt och peppar

1-2  msk olivolja

linswraps

Fetadipp

300 g feta, smulad

2 vårlökar, hackade

1 röd chili, rensad och hackad

en näve med basilikablad

1-2 msk citronsaft

2 msk olivolja

Wraps

6 tunna polarbröd

200 g kokta gröna linser

en näve rucola

fetadipp

dipp med rostad paprika

recept vegetariska wraps

Gör i ordning båda dipp genom att miza alla ingredienser till en korning röra. Bredd fetadipp och sedan paprikadipp på varandra på ett tunt bröd. Strö på linser och rucola. Rulla lätt och dela wraps i mitten.

Leave A Comment