fika

Våfflor, goda våffelrecept, ja! Idag är våffeldag och jag måste erkänna att denna dag blir våfflor godare som aldrig förr. Så här…

Älskar baka bröd. Bakar allt från surdegsbröd till jästbaserad eller bröd bakat på poolish. Poolish är en fördeg som görs av vatten,…

Baka cheesecake from scratch är lätt. Men kan man baka cheesecake från rester eller dåligt bakad kaka? Ja, det kan man. Jag…

Snart är det högtid för pumpa. Baka med pumpa är så gott. Genom åren har jag bakat massvis med pumpakakor och till…

Hej, hej i stugorna! Så pigg jag är när solen kikar genom fönster. Idag vill dela ut recept till favorit efterrätt tiramisu.…

Sonen kom på besök för att fira sin pappas födelsedag. Det var mycket gott och blandat, rena Italien på tallriken. Älskar laga…

Har ni ätit Chelsea buns någon gång så kommer ni gilla min version av detta underbara vetebröd. Jag är helt förtjust i…

I Polen äppelkaka som heter jablecznik är kanske mest populär efterrätt. Mördegskaka recept är väl bevarade recepten i varje polsk familj.  Äpplena är…

Zucchinikaka med odlade blåbär eller kaka med zuchini. En söt supergod mjukkaka  och variant av morotskaka. Perfekt att göra året runt då…

Vallmobullar är polska vetebullar som jag bakar väldigt ofta. Vetebröd med vallmofyllning är mycket populär i Polen liksom Tjeckien och Tyskland känd…

Cheesecake med pumpa på browniebotten…Alltså! Pumpa och choklad, cheesecake och choklad är bästa kombo som finns. Jag älskar fullständigt cheesecake med pumpa…

Hej, hej! Vilket härligt väder vi har i Göteborg. Hela vecka var soligt och varmt. Man tror inte att det är höst…