Burgare med grillad lax och ananas

Idag tänkte jag grilla lax och göra burgare. Jag har faktiskt lyckats mellan alla dessa häftiga regnskurar som kommit och fortfarande kommer över Göteborg. Det blev  snabbmat i högsta kvalité, burgare med grillad lax, avokado och ananas. Mina barn älskar burgare! Ofta gör jag just  mafiga hamburgare, men idag blev det grillade laxburgare. Läs mer  Read More

Fiskbiffar med räkost och krispig sallad

Fisk borde man äta ofta, minst tre gånger per vecka. Det brukar jag alltid säga till mina barn när de upptäcker att vi ska ha fisk till middag igen. Snabb middag igen. Läs mer  Read More

Fiskbiffar fiskburgare med röd räksås

Det är alltid nyttigt med fiskrätt. Fiskbiffar som kallas också fiskburgare är goda och enkla att göra. Jag brukar köpa fiskfilé och mala den själv. Här gjorde jag fiskfärs av sej men du kan testa någon annan vit fisk som helst. Läs mer  Read More