Födelsedag, cava och blåbärsmoussetårta

I helgen firade vi min mans födelsedag. Gjorde en tårta, blåbärsmoussetårta utan baka ett dugg. Älskar efterrätter som kan förbereddas i förväg medan jag kan ägna mer tid i köket åt andra saker. Hur som helst blåbärsmossetårta kräver att den ska tillredas tidigare så att den hinner stelna i kylen. Läs mer  Read More

Cappuccinotårta med kokosmaräng

Jag gillar kaffe och just cappuccinotårta med kokosmaräng är helt i min smak. En härlig cappuccinotårta i vuxen variant då den innehåller lite alkohol. Tycker om att istället för ett traditionellt kräm baserad på smör göra en fyllning med mascarpone istället. Det visar sig även att kaffe, baileys likör och mascarponekräm är bra sammansättning som gör denna cappuccinotårta till alldeles utmärkt bakverk. Läs mer  Read More