Grova frukostbullar med solrosfrö

Grova frukostbullar med solrosfrö är mina favorit frallor. Egentligen bakar jag bullar minst en gång per vecka utan något recept ens. Sådana är grova bullar idag, men jag inser som matbloggare måste jag skriva ett recept också…he, he…När man väl lär sig hur bröddegen ska kännas efter bearbetning då kan man baka bröd utan recept. Läs mer  Read More

Frukostfrallor med rågkross

Frukostfrallor med rågkross  bakar jag ganska ofta. Använder mig av ett grund recept som jag modifierar efter behov och smak. Jag verkligen gillar hembakt! Kan baka bröd precis som jag vill. Läs mer  Read More

God morgon med Finax

God morgon! Dags för lite frukost! Idag laddade jag med nya Finax musli   urkraft. Jättegoda musli i nya spännande smaker. Testade först tranbär, svarta vinbär och kanel. Naturligt söta musli, perfekt med en skål yoghurt till. Jag njöt verkligen. Läs mer  Read More

Frukost idéer

Gröna pannkakor till frukost God morgon! Sitter redan framför dator och kollar på min post.  Fick några förfrågar från er angående vad jag lagar jag för frukost till mina ungar. Nu är bara min yngsta son som är 11 år och får frukost serverad här hemma. Det varierar beroende på vad han vill äta Läs mer  Read More

Omelett med svamp och spenat

God morgon! Vad sägs om en härlig frukost? Ni vet att jag gillar plocka svamp. Det det roligaste som finns! Gårdagens skörd i form av taggsvampar, kantareller och även trattisar, några karljohan och sopp. Ja, korgen blev full upp till kanterna. Läs mer  Read More

Paleovåfflor med blåbär

Paleovåfflor med blåbär är våfflor utan spannmål och mejeriprodukter. Istället använde jag mandelsmör och lite kokosmjöl. Kokosmjöl suger i sig väldigt mycket vätska. När jag gjorde dessa våfflor för första gång tog jag för mycket kokosmjöl och fick tillföra extra vätska. Sedan kokosmjöl varierar också beroende hur framställer man det. Läs mer  Read More

Bakade ägg i tomatsås

Bakade ägg i tomatsås är superenkel maträtt att göra och passar perfekt att servera på stressiga vardagar. Jag har sätt denna maträtt på nätet tidigare men först igår prövade tillreda den. Läs mer  Read More

Råglimpa recept

Enkelt råglimpa bakad på jäst, när jag har ont om tid. Enkelt och snabbt recept. Du behöver bara blanda alla ingredienser, jäsa och sedan baka. Rågbröd jäser något långsammare än vit bröd och degen är något lösare. Läs mer  Read More

Nutellapannkakor

Hej, hej! Gillar ni pannkakor? Säkert! Vad sägs om nutellapannkakor? Enkelt recept och pannkakor är fyllda med nutella. Nej, nej! Pannkakor är gräddade tillsammans med nutellaklick Läs mer  Read More

Broccolivåfflor med tonfisk och currymajonnäs

Hej, hej! Idag gjorde jag godaste matvåfflor som finns. Broccolivåfflor utan mjöl, helt glutenfria och även lchf som jag serverade med tonfisk, sallad och  currymajonnäs. Perfekta våfflor till frukost eller till lunch. Läs mer  Read More

Ostfyllda pannkakor med bär och rostade nötter

Alla älskar pannkaka! Här är receptet på en återkommande vardagsfavorit, ostfyllda pannkakor med bär och rostade nötter. Pannkakor fylls med färskost och sedan vikas till till halvmåne. Läs mer  Read More

Äpple och rosmarinbröd

En gång per vecka bakar jag bröd, allt från frukostbullar till surdegsbröd, bröd bakat på jäst, surdeg eller både och. Ofta bakar jag bröd på poolish. Om ni inte vet vad är poolish då ska jag förklara. Poolish är en sort av fördeg gjord på jäst, mjöl och vatten som man ställer varmt för att jäsa i några timmar, vanligtvis 4-5 timmar. Läs mer  Read More