Fyllda champinjoner -nyårsrecept

fyllda champinjonerFyllda champinjoner är ljumma champinjonerhattar med valnötter, persilja och parmesan. Ett gott, enkelt och vegetariskt tillbehör som passar utmärkt till nyårsbuffé. Mest populära tilltugg i min familj som jag gör ofta till olika festligheter. Brukar förbereda det tidigare och sedan bara gratinera i ugnen.

Fyllda champinjoner

Składniki:

500 g champinjoner

30 halvor valnötter

30 g parmesan, riven

3 msk persilja

salt och svartpeppar att smaka av

2 msk olivolja

2 msk smör

fyllda champinjoner recept

Bryt av nederdelen på champinjonerna och gropa ut lite av svampköttet. Mixa dem grovt tillsammans med valnötter, persilja och peppar. Stek fyllningen i smör och blanda sedan med parmesan- spara 1 matsked. Fyll hattarna med mixet och placera dem på ugnsäkert fat. Droppa över olja och gratinera svampen i ugnen uppvärmd till 200ºC i cirka 15 minuter. Ta ut från ugnen och strö över resten av osten. Servera fyllda champinjoner varma eller ljumma.

 

SparaSpara

Leave A Comment