Fyllda zucchini rullader

recept med zucchini tilltugg

Hej igen! Nu fick vi lite regn här, men det är fortfarande härligt att sitta på veranda med varm kopp kaffe och spela tärningar med min pappa.

Idag vill jag bjuda er på fyllda zucchini rullader. Mycket enkel tilltugg som görs på grillad eller stek zucchini skivor , vilka fyllds sedan med kryddig fårost röra. Liknande tilltugg  gjorde jag förra året fast med gurka. Man kan också göra gratinerade dadlar eller små snittar med skagenröra som kan göras i förväg. Så medan grillen är på man kan bjuda gäster på dessa härliga aptitretande tilltugg med ett glas vin eller öl.

 

Recept till fyllda zucchini rullader

Ingredienser:

15 zucchinirullader

  • 1 zucchini
  • 200 g fårost
  • 1 msk gräslök
  • 1 msk gräddfil
  • peppar att smaka av
  • olja att steka eller grilla

Utförande:

  • Skiva tunn zucchini, salta och låt stå en stund. Pensla sedan med olja och grilla zucchini eller stek i stekpanna.
  • Smula fårost i en bunke. Tillsätt gräslök, gräddfil och kryddor och blanda allt ihop.
  • Lägg en matsked på kanten av varje skiva och rulla. Klart att servera

Zucchini tilltugg

 

 

Comments
4 Responses to “Fyllda zucchini rullader”
  1. Lana skriver:

    Gud vad gott! De här rulladerna låter helt i min smak! Mums!
    Receptet är sparat! :)
    Ha en toppen dag!
    Kramar!
    //Lana

  2. Så goda rullader. Grillad zucchini är riktigt gott. Vad fina du fått dom!!
    Kram

Leave A Comment