glutenfritt Archives | matblogg - matmedmera.eu

Lyckas med glutenfri pizza

Glutenfri pizza behöver inte vara något problem om mani gör en pizzabotten på broccoli eller blomkål. Jag älskar pizza, Läs mer  Read More

Vegetarisk curry – enkelt och gott vardagsrecept

Vegetarisk curry är återkommande vardagsmiddag hos oss. Här hemma brukar vi ha en köttfri dag och do vegetarisk curry är ett bra alternativ. Dessutom curry kan man svänga väldigt lätt med säsongsgrönsaker som blomkål, rotfrukter, grönkål eller spenat. Ja, man kan bli ganska  uppfinningsrik  och fantasifull bär det gäller att laga vegetarisk curry. Den är ju vegetarisk så den ska mäta också. Därför borde man ha i den en bra... Läs mer

Glutenfria bovetepannkakor

Jag gillar rostat bovete. Nyss köpte jag bovetemjöl och tänkte testa bovetepannkakor. Bovetemjöl är glutenfri så även dessa pannkakor. Älskar smaken av bovetepannkakor som kan serveras med olika tillbehör precis som alla andra pannkakor. Läs mer  Read More

Morotskaka med mandel och rom

Morotskaka! Man tröttnar väl inte. Jag älskar saftig morotskaka och denna morotskaka med mandel och rom är inget undantag. Den är så saftig och mjuk…bara smälter i munnen. Jag bakade morotskaka i långpanna förut och gjorde det även här. Läs mer  Read More

Älskar fröbröd!

Jag vet inte om man kan kalla detta fröbröd för bröd, men jag gör det och jag älskar det! Fröbrödet är fullspäckat med olika frö. Brödet är helt veganskt och även glutenfritt då använde jag quinoaflingor. Jag är inte glutenkänslig men havregryn tog slut här hemma så använde jag quinoaflingor istället. Läs mer  Read More