Godaste bars finns inte! Morotsbars med cashew frosting. Ja, då blev det cashew frosting igen! Ja skrev igår att den är så god och passar inte bara till olika bakverk. Här gjorde jag raw bars just med cashew frosting. Dessa morotsbars är fulla av energi, nyttiga och mycket mättande. Köpta bars kommer inte alls i närheten av hemgjorda bars. Eftersom jag tränar mycket brukar jag alltid ha några bars i kylen. Här är oryginal recept som är något sötare , annars brukar jag ta något mindre russiner. Alltid bra att minska kolhydrater eller hur!
Morotsbars med cashew frosting
6 bars om cirka 100 kcal var
Ingredienser:
50 g katrinplommon
30 g russin
100 g valnötter
1 matsked kokosflingor
50 g fint rivna morötter
en nypa salt
1 matsked kokosolja, sm’lt
1 tesked honung, flytande
100 g cashew frosting, här recept
Mixa alla ingredienser utom morötter och cashew frosting. Tillsätt sedan morötter och blanda väl. Fördela smeten i 6 små konditoriformar utan botten och bredd frostingen och strö på hackade valnöter och kakao nibbs. Ställ i kylen så att bars stelnar. Tryck ut de sedan och st
