grilla karré Archives | matblogg - matmedmera.eu

Grilla helkarré

Att grilla helkarré är inte svårt. Karré ska marineras med salt och peppar helst övernatten. Nästa dag börja grilla karré i ugnen med stektermometern. Stick termometern i tjockaste delen av köttet och grilla karré på 150ºC (grilläge) tills innertemperaturen är 70ºC.  Med att tillreda karré först i ugnen sparar du tid. Sedan kan du använda BBQ glaze och avsluta grillningen just på grillen. Läs mer  Read More