grillsäsong Archives | matblogg - matmedmera.eu

Spanien på meny romescosås

Grillsäsongen är snart här. Vi har redan grillat i betydligt kallade väder, men helgen bjuder på fantastiskt väder  i Göteborg i alla fall. Tog cykeltur med min son. Kändes så skönt att slippa varma jackor och tunga skor och bara få varma solstrålar i ansikte. Läs mer  Read More

Grilla helkarré

Att grilla helkarré är inte svårt. Karré ska marineras med salt och peppar helst övernatten. Nästa dag börja grilla karré i ugnen med stektermometern. Stick termometern i tjockaste delen av köttet och grilla karré på 150ºC (grilläge) tills innertemperaturen är 70ºC.  Med att tillreda karré först i ugnen sparar du tid. Sedan kan du använda BBQ glaze och avsluta grillningen just på grillen. Läs mer  Read More

BBQ glaze dags att börja grilla

Äntligen solen skinner! Vår nybyggd balkong är också öppen  och vi kan njuta av solen, dock balkongen är inte rustad än…men ny elektrisk grill är redan köpt. Om vädret håller i sig snart ska vi grilla. Läs mer  Read More

Färgglad grillsallad

Grillsäsongen knackar på dörren även hos oss. Jag har förberedd den färgglada salladen som  tillbehör till dagens grill. Aldrig fel med en grönsallad till grillat. Läs mer  Read More