Tilltugg med grönkål och pumpa

Tilltugg med grönkål och pumpa är superenkla saltet rolls som passar till buffé. Brukar göra dessa tilltugg till alla möjliga tillfälle inte minst till karneval buffé. De går som smör! Smakar gott och är enkelt att äta. Så ska det vara med tilltugg! Läs mer  Read More

Ceasarsallad med grönkål

En klassisk ceasarsallad innehåller kyckling, bacon och sallad. En annan variant är ceasarsallad med grönkål och tonfisk. Mest av de viktigaste ingredienser i salladen är dock krutonger och ceasardressing. Så länge finns de i salladen kan man utan tvekan kalla den för ceasarsallad. Läs mer  Read More

Grönkålspesto – recept II

Jag är så glad att jag kan köpa färsk grönkål nästan året rund. Jag har nämligen blivit förälskad i denna nyttiga grönsak! Älskar grönkålpesto och gör många varianter just av grönkål. Gott till pasta, att bredda på macka eller pizza, smaksätta soppa eller keso. Läs mer  Read More

Grönkålssallad med rostade kikärtor

Hej på er! Hoppas ni är sugna på på en god sallad. Nyligen gjorde grönkålssallad med rostade kikärtor och till den en mycket god tahinidressing. Grönkålssalladen är helt vegansk så även dressingen. Grönkålssalladen passar till förrätt eller mellanmål. Läs mer  Read More

Julrester till vardag

Hallo där! Hoppas ni hade trevligt under julen. Själv är jag väldigt nöjd och utvilad fast fattar inte att julen redan har varit. Nåväl, nu ser jag framåt mot nyårsfirande, ni också, tror jag! Hur är det med julrester? Det brukar inte vara så mycket julrester hos oss men julskinka och grönkål blir alltid över. Så idag gjorde jag grönkål och skinkpaj under frasigt täcke. En enkel och snabb maträtt där istället pajdeg använde... Läs mer

Små bröd med grönkål

Nyss fick jag tag på grönkål. Så tidigt! Brukade aldrig köpa grönkål redan i september. Det visar sig att allt bra som skrevs om grönkålen har ökat förfåga om denna nyttiga grönsak. Jag använder grönkål i många maträtter. Minestrone med grönkål, sötpotatispaj med grönkål eller grönkålspesto är bara några förslag vad man kan åstadkomma med grönkål. Läs mer  Read More

Mycket hälsosam soppa

Här är en exempel till vad kan man använda grönkål till, minestrone soppa. Ni känner säkert till den traditionella minestrone med olika bönor, tomater och vitkål. Läs mer  Read More

Sötpotatispaj med kantarell och grönkål

Ja, äntligen! Sötpotatis fick vänta i kylen ganska länge för det rätta tillfälle eller snarast recept , måste jag säga. Jag har hittat det Läs mer  Read More