Chokladtårta med hallongelé

Hej igen! Hoppas jag ä tillbaka mer frekvent. Jag har opererad handleden till sist. Mådde hemsk några dagar. Men nu känns det lite bättre eller jag bara inbillar mig efter alla tabletter som jag stoppar i mig. Hur som helst som plåster på såret bjuder jag på en snabb chokladtårta Läs mer  Read More

Hallon och mango moussetårta

Första födelsetårta i år blev hallon och mango moussetårta. Japp! Min son Jonas fyllde år igår och fick äran att testa först min nya skapelse. Vilken moussetårta det blev! En tårta på en chokladkokosbotten, täck med fluffig hallon och mangomousse och inte nog toppat med hallongelé och kokos. Läs mer  Read More

Smulpaj med mascarponekräm och hallon

Fredagsmys! Dags att baka! Fick nyligen en ny bok med olika efterrätter och bland annat hittade detta recept, smulpaj med mascarponekräm och hallon. Härlig somrig smulpaj med smak av mandel, citron och ljuvliga hallon. Läs mer  Read More

Vallmotårta med hallon

Här kommer en jätte god tårta, vallmotårta med hallon. Jag älskar baka med vallmo och här på matmedmera hittar ni redan några recept med dessa små frön som mjukkaka med vallmo eller vallmokaka med vanilj frosting. Läs mer  Read More

Sommar bakelse med hallon och krämig maräng

Idag tog vi oss ut i skogen, nämligen till Härskogen för att njuta av det vackra vädret. Vattnet var varmt rund om oss men det blåste lite för kallt. Vi gillar ju bada ner solen skiner stark. Det finns fina vandringsstigar här i Härskogen och vi gjorde ett par kilometer  och bara njöt av det vackra naturen. Läs mer  Read More