Hallonbrownies-kaffefika

hallonbrownies Vem som inte gillar brownies eller hallonbrownies? En retorisk fråga kan jag snabbt tillägga innan ni hinner svara. Känner inte någon som tackar nej till en munsbit som härligt mjuk brownie och dessutom som råkar vara hallonbrownie. Älskar baka brownies! Det är enkel och snabb efterrätt som kan varieras i oändligt. Hallonbrownies ser ut nästan som små bakelse. Supersmarriga och enkla chokladrutor med sötsyrliga hallon i smeten. Det kan knappast bli bättre!

hallonbrownies

hallonbrowniebrownierecept

Hallonbrownies

Ingredienser:

bakform om 20 cm x 20 cm

1¼ dl vispgrädde

125 g mörk choklad, 72% kakao

100 g smör, saltat

2 stora ägg

2 dl / 180 g socker

1¾ dl / 125 g vetemjöl

½ tsk vaniljpasta

120 g hallon, frysta

florsocker att pudra med

 

brownie_hallonSätt ugnen på 180ºC. Förberedd ett vattenbad och skål som tål värme. Lägg i skålen tärnad smör, choklad samt vispgrädde och smält. Låt svalna något och blanda i äggen, vanilj och mjöl. Till sist rör i de frysta hallon. Skrynkla bakpapper och klä bakformen med det. Häll i smeten, jämna till ytan och sätt kakan i den uppvärmda ugnen. Grädda i 20 minuter. Ta ut hallonbrownie från ugnen och låt svalna. Pudra kakan med florsocker och dela till 12 bitar.

SparaSparaSparaSparaSparaSpara

SparaSpara

SparaSpara

Leave A Comment