hemgjord pesto Archives | matblogg - matmedmera.eu

Persiljepesto på persilja och solroskärnor

Persiljepesto gjord på persilja och solroskärnor är gott, enkelt och nyttigt. Jag brukar använda pesto till sallad, pasta, kött, grillat eller soppa. Alltid gör en stor sats. Persiljepesto kan förvaras i kylen minst 1 vecka. Pesto är en italiensk sås som vanligtvis görs på basilika. Läs mer  Read More

Grillsallad med pesto

Fräsch och lättlagad sallad är den optimala sommarmaten. Älskar matiga sallader till lunch eller grillat. Sommar är det enda grillfest och det är roligt att bjuda på unika och färglada sallader. Sallader kan man laga efter säsongen och just färskpotatis och sparris är riktigt poppis här hemma. Läs mer  Read More

Grönkålspesto med mandel

Denna grönkålpesto med mandel är mycket gott att ha på smörgåsen, till pasta eller pizza. Smakar mycket bättre än köpt pesto. I fjol gjorde jag spenatpesto som jag blev mycket nöjd med. Hemgjord pesto smakar annorlunda och man kan gör den precis som man vill. Dock när man gör pesto ska man tänka på att den ska innehålla någon sorts av frö eller nötter, grönt och ost, dränkta i olja, gärna i olivolja. Annars blir ingen pesto... Läs mer

Grön spaghetti med medelhavsköttbullar

Jag älskar svenska köttbullar med gräddsås och lingon, men idag lagade jag dessa underbara medelhavsköttbullar och grön spaghetti som tillbehör. Läs mer  Read More