Inlagd rödlök

inlagd rödlökJag älskar laga goda och enkla tilbehör. Utan tvekan är inlagd rödlök är en av de mest använbara inlagda grönsaker i mitt kök. Fyller på burken hela tiden! Inlagd rödlök smakar gott tillsammans med kött av alla slag. Undrar bara hur så enkelt sak kan smaka så otroligt gott…

Recept inlagd rödlök

Ingredienser:

½ l inlagd rödlök

  • 5 rödlökar
  • 1 rödbeta
  • 3 dl risvinäger
  • 1 dl socker
  • 1 grön chili
  • 1½ tsk salt

Utförande:

  • Koka risvinäger med socker och salt. Skala och skiva tunt löken. Skala och riv grovt rödbeta. Rensa chili från kärnhuset och strimla tunt.
  • Lägg grönsaker i vinägerlagen och koka i 10 allt i 10 minuter. Jäsning undviks när lag och grönsaker är kokta. Ta fram en burk med lock, häll i grönsaker med tillhörande vätska, förslut noga och vänd upp och när.
Leave A Comment