italiensk Archives | matblogg - matmedmera.eu

Köttbullar i tomatsås med spaghetti

Idag blev det köttbullar med tomatsås. Recept  något förändrat kommer från bloggen Jo cooks och jag tyckte att det är värd att testa det. Mina barn gillar kryddiga köttbullar och det recept är superb men fina inslag från Italien. Ja, det första som jag gjorde var att springa till närmaste affär och köpa rå italiensk salsiccia. Ricotta fick jag klara mig utan och använde färskost made in Sweden. Resterande varor hittar man overallt... Läs mer

Italiensk pasta med aubergin

Recept på italiensk pasta med aubergin hittade jag i Allt om mat för länge sedan. Häromdagen tittade jag i gamla tidningar och kom just på att jag måste laga denna häftiga maträtt, snacka om matinspiration från gamla tidnigar och den var från mars 2011. Receptet är anpassat till min stora hungriga familj. Läs mer  Read More

Berömd italiensk efterrätt tiramisu

Det finns hur många varianter som helst på tiramisu. Själv gjorde jag en gång  tiramisu tårta. Igår gjorde jag nog en traditionell tiramisu med italienska kex, Läs mer  Read More