jalfrezi Archives | matblogg - matmedmera.eu

Het, het!

Tänkte idag heta till i köket med  indisk jalfrezi med kyckling. Och het det var med hela tre färska chili i curry! Först rostade och mortlade jag fröna som gav en underbar arom och smak åt curry. Själv känner jag mig nästan berusad av den underbara doften som varma och brutna kryddor sprider. Kan inte föreställa mat utan kryddor, finns en sådan överhuvudtaget? Läs mer  Read More

Jalfrezi med lamm – indisk curry

Jag fortsätter på den orientaliska bana och  lagade jalfrezi med lamm ,en indisk curry . Som jag lite avslöjade igår var det massa kryddor inblandade i maträtten. Läs mer  Read More