Marängtårta med jordnötskräm och kanderade jordnötter

Hej, hej! Vilken morgon! Vi har här några minus och soligt väder. I köket står klar marängtårta. Marängtårta är en supersnabb efterrätt Läs mer  Read More

Snickers cheesecake

Jag älskar snickers och cheesecake eller sernik som man säger på polska är min absolut favorit kaka. Idag bakade jag en super kombo snickers cheesecake.  Helt underbar cheesecake som påminner om cheesecake dulce de leche. Läs mer  Read More

Jordnötssmör glass

Hemgjord glass är en påsktradition här hemma. Förra året gjorde jag citron och yoghurtglass. I år tänkte jag testa glass med jordnötssmör. Ingenting är bättre än hemgjorda glass fast det tar sin tid. En glassmaskin är en bra investering och jag skaffade en sådan så fort jag lärde mig hur man gör goda glass hemma. Läs mer  Read More

Koriander doftande sataysås

Hej igen! Torsdag idag och i köket fullt fart som vanligt. Härligt surdegsbröd jäser i det varmaste delen av köket, kyckling marineras i kylen och under tiden förbereder jag goda energi bars som jag hoppas avnjuta snart efter min morgonsträning. Många bollar i luften, det gillar jag! Läs mer  Read More

Mjuk kaka med jordnötssmör

Ja, mjuk kaka… Alltid gott till efterrätt och kan varieras oändligt. Mitt i vecka blev vi sugna på någonting söt och gott då bakade jag en saftig mjuk kaka med jordnötssmör. Jag älskar att baka mjuka kakor, med dem kan man inte misslyckas. När jag och mina syskon var små fick vi alltid mjukkaka till efterrätt med ett glas mjölk. Läs mer  Read More

Brownies muffins med jordnötssmör

Choklad , havre och jordnötsmör är vad dessa brownies muffins innehåller. Brownies muffins är dessutom glutenfria och helt och hållet vegetariska. För ett tag sedan kunde jag inte föreställa mig att baka just chokladkaka eller även smarriga, ”vanliga” brownies just utan ägg eller mjöl. Läs mer  Read More

Het potatis med jordnötssmör

  Hemma hos oss är vi indelade i två grupper, de som gillar ris och de som föredrar potatis. Vad gäller het potatis med jordnötssmör finns det ingenting att bråka om. Denna potatis faller alla i smaken. Potatis med jordnötssmör Läs mer  Read More

Små, runda jordnötskakor med choklad

När jag sist bakade små kakor sa mina barn att jag borde baka oftare dessa små frestelser. Barnen behövde inte vänta längre för nästa omgång. Läs mer  Read More