julbak Archives | Sida 2 av 3 | matblogg - matmedmera.eu

Pepparkaksbiscotti med tranbär och vitchoklad

Julen närmar sig och här hemma börjar jag baka lite julfika till första advent nu på söndag. Julbak är det roligaste jag vet! Och det doftar så gott! Jag bakade pepparkaksbiscotti med tranbär och vitchoklad. Älskar dessa biscotti med varm glögg eller kaffe. Läs mer  Read More

Mjuk chokladpepparkaka med porter

Choklad och pepparkaka är en smarrig kombination. Idag bakade jag en mjuk chokladpepparkaka med porter. Härlig mjuk kaka som smakar choklad och doftar pepparkaka, saftig och mustig och det vankas i munnen så mycket det bara kan. Den är bara så god! Läs mer  Read More

Hasselnötstårta med chokladmousse

Ingen jul utan tårta! Här kommer recept  till en underbar hasselnötstårta med choklad. En liten smarrig tårta som man kan klämma mellan övriga julrätter. Lätt, fluffigt och fullständigt gott! Läs mer  Read More

Cheesecake med apelsin och saffrancurd

Cheesecake! Riktigt julig cheesecake med apelsin och saffrancurd samt choklad. Krämig cheesecake som doftar så ljuvligt. Jag älskar cheesecake som är faktiskt min favorit kaka. I Polen cheesecake som heter där sernik är ett måste under alla högtider. Det finns många varianter på cheesecake. Jag gillar alla men har mina favoriter beroende på årstiden. Läs mer  Read More

Härlig mjuk pepparkaka med kaffe och rom

Visst doftar det underbart när man bakar pepparkaka. Idag var det dags för min första pepparkaka under årets juliga perioden. Jag valde att baka mjuk pepparkaka med kaffe och rom. Denna pepparkaka innehåller också russin, katrinplommon, torkad kinesisk plommon samt kanderad ingefära. Läs mer  Read More

Saffransknytar med mandel och russin

Idag är första advent! Det ska firas, självklart med saffransknytar. Jag bakade det mesta med saffran här på matmedmera men saffransbullar finns så många variationer på att man aldrig tröttnar på dessa godingar. Läs mer  Read More

Prickiga små kakor med sesam och mandel

  När jag såg dessa små kakor med sesam och mandel, tänkte genast att det är någonting för mig. Jag gillar sesam skarpt. Hade hemma både svart och vita sesamfrön. Läs mer  Read More

Kladdkaka och pepparkaka i ett

Kladdkaka och pepparkaka i ett! Oemotståndligt kombination och inte minst lämpligt att fyra fjärde advent med. Original recept kommer från Läs mer  Read More

Mjuk och saftig polsk pepparkaka

Enligt gamla polska kokböcker att baka pepparkakor tog sin tid och har alltid associerad med en speciell ritual. Man förberedde en pepparkaksdeg i flera veckor innan, så att den skulle hinna mogna och bakas lagom till Jul. Men oroa er inte!  Jag kommer inte att vara så besvärlig. Läs mer  Read More

Mjuk fruktkaka med choklad, tranbär och banan

Brukar ni baka fruktkaka till jul? Jag gör det varje år! Jag gillar mycket mjuka kakor med torkade frukter och nötter i . Denna mjuka fruktkaka är lite annorlunda. Jag bakade den med choklad och bananer. Inte nog, tog jag även rejält i med torkade tranbär. Läs mer  Read More

Saffransbiscotti med mandel

Jag älskar baka små kakor till jul. Dessa saffransbiscotti är grymt goda och kan förvaras ganska långt i en burk. Jag bakade de imorse och packade en del i små cellofan påsar. Dessa brukar jag hänga på julgranen eller ge som present när vi är bjudna till vänner.  Läs mer  Read More

Saffranskrans med mandel

Hej på er ! Hoppas ni har en fin första advent. Här hemma har vi  juldekorerat och belyst fönstren i alla rummen. Inte bara det! Jag bakade världens godaste saffranskrans fylld med mandelmassa och värmde upp mycket god glögg. Läs mer  Read More