julrester Archives | matblogg - matmedmera.eu

Fyllda pannkakor – julrester

Igår gjorde jag fyllda pannkakor. Som fyllning hade jag julrester, stekt kalkon och även en hel del kalkonfyllning. Fyllda pannkakor är mycket populär maträtt här hemma. Det är vanliga pannkakor fyllda med färs av något slag som sedan rullas och paneras. Läs mer  Read More

Karp är polsk matfisk

Karp är mycket populär polsk matfisk. De flesta Polacker förknippar karp med jul och just då tillagar denna fantastiskt goda fisk. Under min uppväxt i Polen kommer jag ihåg de långa köer efter en fisk vagn som sålde just karp, levande så klart! Karp fick simma i vårt badkar tills det var dags att ta farväl av honom Läs mer  Read More

Julrester till vardag

Hallo där! Hoppas ni hade trevligt under julen. Själv är jag väldigt nöjd och utvilad fast fattar inte att julen redan har varit. Nåväl, nu ser jag framåt mot nyårsfirande, ni också, tror jag! Hur är det med julrester? Det brukar inte vara så mycket julrester hos oss men julskinka och grönkål blir alltid över. Så idag gjorde jag grönkål och skinkpaj under frasigt täcke. En enkel och snabb maträtt där istället pajdeg använde... Läs mer