Cheesecake tårta med fruzelina

Idag är Kvinnodag och Mello! Vi ska mycket mysigt! Vem röstar ni på? Ärligt talat så har jag inte någon klar favorit i år. Givetvis, vissa låtar är finnare än andra….men ingen wow faktor. Nåväl, vi får höra ikväll hur det bli! Read More  Read More

Polsk sernik på traditionellt sätt

Polsk sernik är det godaste som finns. Söt, krämig fullt med torkade frukt och nötter. Idag valde jag en sernik som jag bakade med mannagryn. En cheesecake som växer högt utan att sjukna, när man stänger av ugnen. Read More  Read More

Cheesecake med apelsin och saffrancurd

Cheesecake! Riktigt julig cheesecake med apelsin och saffrancurd samt choklad. Krämig cheesecake som doftar så ljuvligt. Jag älskar cheesecake som är faktiskt min favorit kaka. I Polen cheesecake som heter där sernik är ett måste under alla högtider. Det finns många varianter på cheesecake. Jag gillar alla men har mina favoriter beroende på årstiden. Read More  Read More

Apelsinkaka med ostfyllning

Idag bläddrade jag i mitt bildbibliotek och hittade dessa bilder till denna apelsinkaka med ostfyllning. Apelsinkaka är inget annat än en mjukkaka i lyx förpackning! Till kaksmeten la jag mycket apelsinjuice och även apelsinbitar. När jag hällde kaksmeten i bakformen i en sådan med skorsten, gömde jag en härlig, syrlig ostfyllning. Read More  Read More

Cheesecake med russin och rom

Cheesecake är min absolut favorit kaka. Här kommer nytt recept cheesecake med russin och rom. En god , krämig cheesecake ska vara söt och syrligt på samma gång. Det kan man lätt uppnå att tillsätta yoghurt i ostsmeten. Read More  Read More

Mycket annorlunda cheesecake

… ja, verkligen annorlunda cheesecake. Här bakade jag en cheesecake vars ostsmet fick en glad orange färg! Ja, pumpa igen men det känns inte alls att det finns pumpa i den. Read More  Read More

Dulce de leche cheesecake med choklad ganache

Dulce- de leche cheesecake med choklad ganache…Ja , det blir bara bättre och bättre. Mer cheesecake och mer choklad och dessutom dulce – de leche! Den här cheesecake är ingen kaka för en som räknar varenda kalori. Den behöver en varningslapp. Ingen risk för mig för att den godaste cheesecake ska med oss till födelsekalas med måååånga gäster. Read More  Read More

Choklad och cheesecakemuffins

Det bästa av två världar, chokladmuffins och den  underbara cheesecake. Jag lätt inte hejda mig idag! Mjölkchokladen i smeten, mjölkchoklad och även vit choklad ovanför och den mjuka, vaniljdoftande cheesecakesmeten i mitten. Read More  Read More

Cheesecake på en choklad brownie botten

Jag har förberedd denna cheesecake nästan i två dagar och det var värt mödan. Jag ville baka en cheesecake  som håller volymen när den är färdigt bakad och ändå är mycket mjuk och krämig. Read More  Read More

Cheesecake med smultron

Ni som följer mig på matmedmera vet att jag har en förkärlek till cheesecake eller ostkaka. Read More  Read More

Somrig cheesecake med jordgubbar och jordgubsgelè

Jag köpte mycket goda, söta jordgubbar och när jag gjorde det väl min första tanke var att jag vill göra cheesecake med just dessa ljuvliga jordgubbar. Read More  Read More

Black and white kaka

Jag har verkligen fastnat för en mjukkaka  som är en kombination av  kärleksmums och ostkaka, mina två favoriter. Read More  Read More