Cheescake brownie med jordnötssmör

Häromdagen bakade jag denna underbara chokladkakan som kallas för cheescake brownie med jordnötssmör. Här är en mjuk  kaka som förenar mina två favoriter, Read More  Read More

Krämig ostkaka som smakar kola

Min senaste upptäckt. Fantastisk cheesecake eller krämig ostkaka som smakar kola, färskost och grädde. Jag har skrivit om polsk ostkaka tidigare men tänkte skapa en lättare variant, som jag tycker blev perfekt i smaken. Read More  Read More

Osttårta med päron

Det var många födelsedagar under senaste tiden i min lila familj. Alla förtjänar en födelsetårta! Osttårta med päron var min andra försök och ska jag vara ärlig så det blev riktigt god tårta andra gången. Read More  Read More

Krämig ostkaka med kokosmaräng

Ostkaka är en av mina personliga samt mina vänners favoriter. Nog inte kakan blev succé på årets julbord som ägde rum förra veckan på min arbetsplats. Just den här ostkakan är lite enklare variant vad annars det brukar inte  polska ostkakor vara. Och tack för det! Read More  Read More

Italiensk påsk kaka

Det är drygt en månad till påsk och jag är i god tid att testa olika kakor . Den här kakan är en blandning av ostkaka och grötris.Vad som  är bra med mördegskakor att man kan alltid göra stor sats mördeg på en gång och  dela och frysa för senare bakinfallen. En mördegskaka kan du fylla med vad som helst som finns hemma. Till italiensk påsk kaka gjorde jag en enklarevariant av ostfyllning, jämfört med den som finns i polsk sernik som jag blandade med grötris... Read More

Sernik – polsk ostkaka

Den här ostkaka  är en av mina personliga favoriter. Den heter sernik på polska och brukar serveras under Julen. Det finns många , olika varianter på sernik och varje polska hemmafru har sin egen version, liksom jag. Fortfarande kommer jag ihåg vilken succè gjorde sernik,när jag hade serverat den för första gången för vara vänner. Kakan innehåller ganska många ingredienser och kräver tid att förberedda, men smaken  är oförglömligt och värt allt arbete. Ingredienser: Mördeg: 350... Read More