kokos Archives | matblogg - matmedmera.eu

Kyckling och kokossoppa

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hej, hej! Då är det slut på det fina vädret. Vad sägs om en skål mustig kyckling och kokossoppa? Soppa hemma hos oss fungerar som en härlig förrätt eller som en lättare måltid. Man brukar säga att soppa kan kokas på en spik. Nja… Läs mer  Read More

Tårta med hallon, mandelmaräng och mascarponekräm

Igår fyllde min älskling år och det firade vi med en tårta med hallon, mandelmaräng och mascarponekräm. Mandel och marängbottnar  bakade jag var för sig eller snarast torkade i ugnen. Till mascarponekräm använde jag även yoghurt och vispgrädde och hela frysta hallon. Läs mer  Read More

Mannagrynspudding med kokos och skogsbär

Hej igen! Idag gjorde mannagrynspudding i små portioner. En trevlig alternativ till vanlig mannagryn som jag smaksatte med kokos och serverade med hallonsås och blåbär. Mannagrynspudding funkar bra som efterrätt, energirikt mellanmål. Vi åt det till frukost. Läs mer  Read More

Kärleksmums med kokostosca

Mina barn kom på att jag bakar så många olika mjuka kakor  men glömde bort en klassiker som heter kärleksmums. Jag glömde inte det. Recept på Läs mer  Read More

Crepes Suzette med vallmofrö och kokos

Det doftar apelsin , rum och kokosmjölk, crepes suzette,en fransk klassiker bland klassiker fast lite annorlunda. Tunna pannkakor som badar i härligt varm och tjock apelsinssås. Desperad letade efter tändare som vi alltid gömmer undan vår yngsta son. Crepes suzette måste flamberas, eller hur? Läs mer  Read More

Snabb efterrätt med frukt, kokos och vit choklad

Jag har bakad väldigt mycket kakor och bullar på sistone. När jag fick den här  efterrättsidén kändes det som välsignelse. Dessutom är jag inte så bekant med alla kända och goda desserter. Det var på tiden att jag gjorde det! Läs mer  Read More