matblogg – matmedmera.eu
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
matblogg – matmedmera.eu

Enkla och snabba recept

Soppor

Kryddig soppa med bönor och chorizo

by pralin 22 januari, 2014
written by pralin 22 januari, 2014

kryddig soppa billig

Brrrr…Nu är det riktigt kallt här i Göteborg! Inte som i norra Sverige, men det känns i ryggmärgen. För att lätta på kyla och få lite trevligare tillvaro tänkte jag idag koka en mustig kryddig soppa med tre sorters  bönor, linser och chorizo. Varm soppa är det bästa för kyla och som tur hela familjen tycker mycket om soppa till middag. Egentligen kan jag servera mina killar vilken soppa som helst, men som vanligt vill jag prova laga någonting nytt också, inte minst för er läsarnas skull.

Så här kommer recept till soppa nummer 41 som jag hoppas kommer ni uppskatta lika mycket som jag och familjen.

 

Recept till kryddig soppa med bönor och chorizo

Ingredienser:

till 5-8 portioner

  • 1 dl svarta bönor
  • 1 dl pimento bönor
  • 1 dl vita bönor, små
  • 1 dl gröna linser, från go green klara på 5 minuter
  • en bit sellerirot
  • 2 palsternacka
  • 2 morötter
  • 1 sötpotatis
  • 1 gullök, stor
  • ½ rödlök
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 ½ msk röd currypasta
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk rostade spiskummin frö
  • salt att smaka av
  • 4 msk färsk timjan, hackad
  • ½ tsk cayennepeppar
  • cirka 2 l köttbuljong
  • 1 chorizo salami, paprikasmak

Utförande:

  • Blötlägg bönor i separata skålar, gärna övernatt. Koka bönor vad för sig i 20 miuter. Sila av vatten.
  • Skala grönsaker och tärna alla. Värm stekpanna med olja och börja fräsa lök och vitlök. Efter 2 minuter tillsätt resten av grönsaker samt currypasta, tomatpuré, rostad spiskummin och hackad timjan. Fräs i 5 minuter till.
  • Flytta grönsaker till en rymlig gryta, häll i bönor och köttbuljong, smaka av salt och koka tills grönsaker och bönor är mjuka. 15 minuter innan soppa är klar tillsätt de 5 minuters gröna linser. Det går bra koka linser på 5 minuter bara i vatten men i gryta behöver de faktiskt 15 minuter.
  • Skiva chorizo och fräs lite i en torr stekpanna. Smaka av soppa med kryddor och servera med chorizo ocg gott bröd till.

kryddig soppa recept

bönsoppaenkel soppakorvsoppalätt lagadmiddagstipssoppa chorizovardagsgott
0 comment
0
FacebookTwitterPinterest
pralin

Familjekär, glad positiv människa. Gillar mat, resor , läsa och träna.

previous post
Varm sallad med halloumi och sötpotatis
next post
kokoskakor med fyllning

Du kanske gillar

Polsk rödbetssoppa botwinka och slut på sommaren

12 september, 2019

Italiensk soppa minestrone med tre sorters bönor

22 januari, 2018

Sellerikräm- sellerisoppa med bacon

15 december, 2017

Tomatsoppa på rostade tomater

9 november, 2017

Svampsoppa med broccoli

21 oktober, 2017

Kålsoppa med rostad sötpotatis

3 oktober, 2017

Broccolikräm med feta

16 november, 2016

Kycklingsoppa med sötpotatis

6 februari, 2016

Polsk soppa på surkål

24 november, 2015

Höstlig soppa med grönkål, pumpa och pistou

9 november, 2015

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Om mig

Om mig

Hej! Vad roligt att du hittade hit! Jag heter Malgorzata. Älskar laga mat och baka. Välkommen till matmedmera!

Håll kontakten

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

Instagram

Jul

  • Marängrulltårta med saffran och tranbär

  • Saffranssnittar – kolasnittar med apelsin och saffran

  • Juliga chokladkakor med hasselnötter thumbprint

  • Pralin`s recept på bigos – polsk surkålsgryta

  • Polsk sernik på traditionellt sätt

  • Cheesecake recept med lingonmousse och lingongelé

Senaste posten

  • Baka saffranskrans med pistage och rosevatten

    7 december, 2019
  • Potatis karamelliserad lök och kapris

    6 december, 2019
  • Pastasås med lax spenat och gröna ärtor

    5 december, 2019

On Pinterest

Letar du efter…

  • Asiatiskt (52)
  • Blogg (51)
  • Bröd (128)
  • chokladkaka (25)
  • Cupcakes, muffins (20)
  • Diet (29)
  • DIY (1)
  • Dryck (18)
  • Efterrätter (74)
  • Familjeliv (5)
  • Fika tipset (2)
  • Fisk och skaldjur (81)
  • Fläsk (45)
  • Frukost (16)
  • Glass (11)
  • Gratäng (21)
  • Grytor (58)
  • Högt tider (97)
  • Jul (121)
  • Kakor (97)
  • Kött (148)
  • Köttfärs (53)
  • Marinader (15)
  • Mat från olika kulturer (162)
  • Matpajer (26)
  • Midsommar (14)
  • Mjuka kakor (105)
  • Mördegskaka (17)
  • omelett, frittator (6)
  • Pannkakor (30)
  • Påsk (18)
  • Pasta (40)
  • Persiskt (19)
  • Piroger (11)
  • Pizza (22)
  • Plättar (12)
  • Plockmat (72)
  • Polska maträtter (68)
  • Recepten (1)
  • Resor (7)
  • Sallader (140)
  • Såser,dressing,dipp (61)
  • Små kakor (40)
  • Smörgåstårtor och smörgåsar (48)
  • Soppor (61)
  • Söta pajer (20)
  • Sylt och inlagda grönsaker (11)
  • Tårtor (29)
  • Våfflor (8)
  • Vegetariskt (202)
  • Vetebröd (50)

Arkiv

Kitched_52

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Youtube
  • Snapchat

@2019 - All Right Reserved. Matmedmera


Back To Top