Kyckling Archives | matblogg - matmedmera.eu

Grillade kycklingrullader med bacon och Lohmanders nya premiumsåser

Jag fick förfråga om jag vill bli Lohmanders inspiratör. Lohmanders har lanserat nya premiumsåser som främst passar till kyckling. Jag har faktiskt testat deras såser tidigare och var glad  över nya smaker.  Dessa är  curry madras och mango, basilika och citron och min personlig favorit soltorkad tomat. Jag skapade receptet som skulle passa bra just till soltorkad tomat, grillade kycklingrullader med bacon. Läs mer  Read More

Pesto pappardelle med rosmarinkyckling

Pasta pesto och kyckling, allt på en tallrik! Så himla gott och enkelt att göra. Jag blir bara glad ner jag tittar på min färgsprakande maträtt och vill bara hugga i! Ett Pestockså. Läs mer  Read More

Kyckling och kokossoppa

Hej, hej! Då är det slut på det fina vädret. Vad sägs om en skål mustig kyckling och kokossoppa? Soppa hemma hos oss fungerar som en härlig förrätt eller som en lättare måltid. Man brukar säga att soppa kan kokas på en spik. Nja… Läs mer  Read More

Kyckling tikka masala – nytt recept

Är ni beredda för smakexplosion? Jag älskar indisk mat. Den få mig alltid på bra humör. Indisk curry kyckling tikka masala med många kryddor kan skrämma bort en att koka den, men när man gör det bara en gång är man förlorad! Läs mer  Read More

Saffranskyckling med ostkräm

Hej, hej! Tänkte idag dela med er ett smarrigt recept till saffranskyckling med ostkräm som jag brukar servera med saffransris smaksätt med berberis. Ja, ja persiskt kök vi talar om här! Läs mer  Read More

Timjan och citronkyckling

Älskade kyckling! Himmelsk goda kycklinglår marinerade i citron och citrontimjan och grillade i ugnen. Citrontimjan odlar jag på min balkong och den doftar verkligen citron! Bladen är gulgröna och även mycket dekorativa. Läs mer  Read More

Kinesisk majs och kycklingsoppa

God kväll! Vad härligt att sitta i solen och dricka eftermiddagskaffe. Jag känner mig så pigg och glad och inte minst full av energi. Att hålla vid denna härliga vårkänsla rekommenderar jag kinesisk majs och kycklingsoppa. Läs mer  Read More

Kinakyckling med fried rice

En djup stekpanna fylld med denna magnifika maträtt kinakyckling med fried rice, typ. Asiatiskt inspirerad kyckling, kryddad med fem kryddor och soja samt färggrann ris med gröna ärtor, majs, chili och ingefära. Gott, gott och allt tillredd i en kokkärl! Läs mer  Read More

Kryddig potatissallad och rostad kyckling

Testar mig fram vad ska jag bjuda påskgäster på. Gjorde idag kryddig potatissallad och rostad kyckling. Jag älskar potatissallad men ville göra en sallad utan majonnäss eller cremé fraiche.  Tänkte potatissallad med nyrostade orientaliska kryddor. Läs mer  Read More

Så himla gott!

Gjorde idag en kyckling med jordärtskocka, citron och saffran. Egentligen så hade jag även massvis med timjan och dragon. Jag skrev någon gång att jag är inte bra på att använda dragon. Dragon doftar så intensivt, men här i denna underbara maträtt med citron och saffran är den bara inte mindre än ett nödvändigt smaktillskott. Läs mer  Read More

Penne med grönkålspesto, tomater och kyckling

Snabb middag är nästan alltid pasta hos oss. Idag gjorde jag penne med grönkålspesto , soltorkade tomater och kyckling. Grönkålspesto är hemgjord enligt detta recept. Jag gillar mycket grönkalspesto som är mild i smaken och därför passar bra med kyckling och pasta. Läs mer  Read More

Kryddig potatissallad med kidneybönor och kyckling

Denna kryddiga potatissallad med kidneybönor och kyckling  är utmärkt som vardagsmiddag, då du svänger ihop rätten på knappt  45 minuter! Visst potatissallad smakar bäst med färskpotatis, men även vinter potatis och i detta fallet röda asterix gör sin rätta i denna maträtten. Läs mer  Read More