kycklinggryta Archives | matblogg - matmedmera.eu

Het, het!

Tänkte idag heta till i köket med  indisk jalfrezi med kyckling. Och het det var med hela tre färska chili i curry! Först rostade och mortlade jag fröna som gav en underbar arom och smak åt curry. Själv känner jag mig nästan berusad av den underbara doften som varma och brutna kryddor sprider. Kan inte föreställa mat utan kryddor, finns en sådan överhuvudtaget? Läs mer  Read More

Krämig kycklinggryta med brysselkål

Häromdan lagade jag en vegetarisk soppa med linser. Tyckte mycket om kryddkombination i den så mycket att idag gjorde en krämig kycklinggryta med brysselkål med liknande kryddblandning. Som vanligt en del kryddor rostade jag och mortlade. Jag älskar när doften av nyrostade koriander och spiskumminfrö sprider sig i mitt kök. Läs mer  Read More

Höstlig kycklinggryta

Ett recept till höstlig kycklinggryta är precis vad det låter, kyckling i god sällskap av rotfrukter, pumpa och även äppelmust.Här tillsatte jag saffran för smakens skull men även för den fina färgen och aromen. Kycklinggryta är alltid  snabbt att göra, en vardags klassiker som faller alla på läppen. Läs mer  Read More

Kycklinggryta med mandel och russin

Det finns så många maträtter med kyckling som jag har testat och postat här på matmedmera. Konstigt nog det här receptet på kycklinggryta med mandel och russin glömde jag bort. Jag brukade laga denna kycklinggryta väldigt ofta förut. Recept kommer från Nigella Lawsons kokprogramm som jag följde när den gick på teve och grundligt skrev alla recept. Läs mer  Read More

Kycklinggryta recept

Jag blev förälskad i denna grytan, gjord på färska tomater och massvis med oliver och kyckling förstås. Enkel tillagning och så himla god! Allt precis i min smak. Kyckling Napoli kan man äta med pasta och varför inte Läs mer  Read More

Kycklinggryta med ananas, curry och mynta

Idag bjuder jag på en thailändsk gryta med kyckling, färsk ananas, röd curry och mycket mynta i. Kycklinggryta är alltid lätt att laga. Denna grytan är ingen undantag. Jag kokar den fotas med kycklingfilé eller kycklinglårfilé, men det händer att jag använder hela kyckling också.  Läs mer  Read More

Kycklinggryta med franska smaker

Kvällens middag är inspirerad av franska köket. Jag har planerat laga kycklinggryta med tomater och zucchini och tänkte på ytterligare ingredienser som kunde höja grytans smak. Läs mer  Read More