Kycklinglår med apelsin, rosmarin och honung

kyckling med apelsin, rosmarin och honung (kopia)

Sist gjorde jag kyckling satay som jag marinerade bland annat i citronsaft. Idag tänkte smaka kycklinglår med apelsin, rosmarin och honung. Och vet ni vad, det var prickat i mitten. Vilken smakupplevelse! Jag marinerade kycklingen bara två timmar men ändå blev den så aromatisk och saftig med en fint knaprigt skinn.

kycklinglår marinerade i apelsin

 

Recept till apelsin och honung marinerad kyckling

Ingredienser:

6 portioner

  • 6 kycklinglår
  • saft utav 1 apelsin
  • 1 msk honung
  • 1 tsk paprikapulver
  • ½ tsk cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk torkad rosmarin

Utförande:

  • Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg i kycklingen och låt den dra i minst 2 timmar. Stek i en stekpanna eller i ugnen, cirka en timme.
  • Servera kyckling med saffransris, jordnötsås och god sallad till.
Comments
2 Responses to “Kycklinglår med apelsin, rosmarin och honung”
  1. Lana skriver:

    Mums, vad gott! Jag älskar att ugnsteka kycklinglår/ben! Så nu ska jag testa din variant! :) Tack för ett gott recept!
    Och tack för din kommentar på min blogg! :) Alltid roligt med nya läsare! Jag ska kika runt hos dig mer under dagen! Spännande med nya bloggar! :)
    Ha en toppen torsdag!
    Kram kram
    //Lana

Leave A Comment