laga indiskt Archives | matblogg - matmedmera.eu

Vegetarisk curry – enkelt och gott vardagsrecept

Vegetarisk curry är återkommande vardagsmiddag hos oss. Här hemma brukar vi ha en köttfri dag och do vegetarisk curry är ett bra alternativ. Dessutom curry kan man svänga väldigt lätt med säsongsgrönsaker som blomkål, rotfrukter, grönkål eller spenat. Ja, man kan bli ganska  uppfinningsrik  och fantasifull bär det gäller att laga vegetarisk curry. Den är ju vegetarisk så den ska mäta också. Därför borde man ha i den en bra... Läs mer

Indisk Dalh med gröna linser

Dalh brukar jag göra väldigt ofta. Gott och mättande linsgryta som  man även kan ha som tillbehör till grillat kött. Som de flesta linsgrytor dahl smakar bäst med ris eller bröd, gärna indiskt bröd naan. Till dahl använder man för det mesta röda linser. Jag testar olika dahl recept Läs mer  Read More

Lax tikka masala

Idag lagade jag lax tikka masala. Jag använde min mortel igen med sann glädje. Att göra egna kryddblandningar är så kul! Även lax är god att marinera i tikka masala! Läs mer  Read More