Svartkål med mandel, parmesan och pumpakärnor

Svartkål upptäckte jag inte för länge sedan men denna kål stal mitt hjärta från första gången jag testade den. Svartkål eller palmkål är en korsning mellan savoykål och grönkål vilka jag älskar lika mycket! Läs mer  Read More

Amarula kakor med choklad

Prova sätta extra gulkant på dina bakverk. Baka små kakor  med Amarula Cream. Amarula kakor blir mycket spröda och doftar härligt. När jag bakar små kakor använder nästan uteslutet mörk choklad med högt kakaohalten. Här med Amarula Cream blir chokladen extra god. Läs mer  Read More

Risotto med kantareller och soltorkade tomater

Jag älskar svampar och just kantareller är kanske de mest aromatiska svampar som finns. Jag älskar risotto, trots att jag gjorde det bara en gång. Det fick mitt bestämda ja och evig kärlek. Det var bara tidsfråga när jag skulle laga risotto igen, denna gång risotto med kantareller och soltorkade tomater. Läs mer  Read More

Banan iskaffe

Hej igen! Hoppas ni hade bra start på den nya veckan. Själv fikade jag idag med min bästis och blev bjuden på en god äppelkaka och cheesecake med vallmo. Tiden gick fort. Vi hade så mycket att berätta för varandra . Läs mer  Read More

Blåbärsmuffins med lime

Idag bjöds familjen på lite lyx i mitten på veckan, nämligen blåbärsmuffins med lime. Muffins är det enklaste man kan baka, bara blanda torra och våta ingredienser vad för sig och sedan röra ihop lätt. En muffinsplåt uppskattas verkligen Läs mer  Read More

Indisk raita

Efter gårdagens ” halv åtta hos mig” blev jag bara mer sugen på indisk mat. Mortla rostade kryddor, heta till med chili och smaksätta med färska örter är det bästa jag vet. Läs mer  Read More

Grillad paprika och tomatkräm

Denna grillad paprika och tomatkräm serverade jag till middag förra veckan. Soppan föll alla gäster på läppen som genast undrade över receptet. Så dagens recept är denna goda soppa- kräm som jag lagade nu två dagar på samma vecka. Läs mer  Read More

Nytt recept till super goda våfflor

Letar ni efter det ultimata recept till goda våfflor? Här kommer det! Mina barn och även jag gillar våfflor i alla möjliga varianter. Vi äter våfflor året rund både till frukost eller som efterrätt. Om jag hittar ett nytt våffelrecept som det står i att man får super goda våfflor Läs mer  Read More

Äppelkaka med hasselnötter och maräng

Nu kom det årets första äpple, syrliga och saftiga äpple som passar utmärkt till äppelkaka med hasselnötter och maräng. En mycket god äppelkaka. Tycker ni om kakor med frukter som en av ingredienserna? Läs mer  Read More

Snabb efterrätt med frukt, kokos och vit choklad

Jag har bakad väldigt mycket kakor och bullar på sistone. När jag fick den här  efterrättsidén kändes det som välsignelse. Dessutom är jag inte så bekant med alla kända och goda desserter. Det var på tiden att jag gjorde det! Läs mer  Read More

Aprikoskulor med mandel och choklad

Jag blev sötsugen på jobbet och mina tankar blev upptagna med att hitta på det perfekta godiset som jag skulle göra själv, det vill säga snabbt, gott och inte alltför krångligt. Läs mer  Read More