Pizzabröd bakat på levain! Hej igen! Nu är jag tillbaka från semestern men nya krafter och spännande recept. Det blev flera timmar…
Tag:
levain
-
-
Idag handlar det om snabb levain. Jag älskar baka med surdeg. Även om det tidskrävande då är surdegsbrödet det bästa jag vet. Det…
-
Idag bakade jag levain baguetter. Visste ni att baguetter är ganska nytt brödverk. Man började baka baguetter cirka 1920 och sedan dess…