linsgryta Archives | matblogg - matmedmera.eu

Indisk curry dahl

Indisk curry dhal är helt fantastiskt. Indisk curry är lätt och snabbt lagad. Exotiskt, smakar underbart och har en intensiv färg. En maträtt som gör dig glad, helt enkelt! För dig som gillar indisk curry kommer den här att bli en favorit. Läs mer  Read More

Enkel gryta med röda linser och chevré

  Idag åt vi vegetariskt. Gjorde en enkel gryta med röda linser. Grytan serverades med smulad färsk chevré och en knäcke som jag råkade baka nyligen. En värmande och god linsgryta Läs mer  Read More

Indisk Dalh med gröna linser

Dalh brukar jag göra väldigt ofta. Gott och mättande linsgryta som  man även kan ha som tillbehör till grillat kött. Som de flesta linsgrytor dahl smakar bäst med ris eller bröd, gärna indiskt bröd naan. Till dahl använder man för det mesta röda linser. Jag testar olika dahl recept Läs mer  Read More

Mustig gryta med gröna linser och spenat

Ännu en mustig gryta från det persiska köket. Här lagade jag gryta med gröna linser och fryst spenat. Grytan är mycket god och om jag lagar den till lite tjockare konsistens, kan den användas som fyllning till pitabröd eller annat tunnbröd. Läs mer  Read More

Linsgryta med rostade rotfrukter

En gryta ska puttra länge! Grytor är mättande och  goda  med sina mustiga och djupa smaker och smakar bäst minst en  dag efter de  tillagades.  En gryta behöver sin tid och därför måste den  puttra långsamt på spisens lägsta värme så att smakerna  från olika kryddor som gurkmeja och spiskummin “gifter sig med varandra”.  Läs mer  Read More